10 gennaio 2013

MasterChef Magazine – Puntata 15

Il marchese del grillo, di Guido

Questa sera alle 19.55 su Sky Uno HD una nuova puntata di MasterChef Magazine!

Per la ricetta del concorrente Guido ci presenta "Il marchese del grillo", ovvero delle lasagnette con animelle, la cui ricetta è stata creata appositamente per convincere un amico a mangiare le frattaglie degli animali.

Nell'Enciclopedia di cucina impariamo come realizzare la perfetta salsa bianca e, nel caso vi siate dimenticati i consigli di Cracco, la besciamella.

Per Kitchen Story andiamo a Trieste alla scoperta de "Al Bagatto", piccola osteria nata quarantasei anni fa e diventata oggi un raffinato ristorante di pesce.

Vuoi rivedere la scorsa puntata? Puoi trovare la ricetta di Letizia, le "Scaloppine al calvados" nell’apposita sezione, oppure scorri la fotogallery!

 
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