25 gennaio 2013

MasterChef Magazine - Puntata 26

Alice Delcourt presenta il Cous cous dolce-salato con sgombro affumicato

Questa sera un nuovo appuntamento con MasterChef Magazine!

Paola, ci presenta il suo "Tonno con salsa all'arancia" pistacchi, finocchio e aceto balsamico; una ricetta veloce ma gustosa e raffinata.

Per Enciclopedia di Cucina impariamo a farcire le braciole e il filetto di maiale.

Alice Delcourt, chef dell'Erba Brusca di Milano, ci spiega come realizzare il "Cous Cous dolce-salato con sgombro affumicato", svelandoci qualche trucco per una perfetta riuscita!

Alle 19.45 su Sky Uno HD. Non mancare!

Saltato qualche passaggio della puntata scorsa? Rileggi la ricetta di Maurizio, "Regina di spada", o scorri la gallery!

 
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