28 gennaio 2013

MasterChef Magazine – Puntata 27

Come ogni lunedì torna MasterChef Magazine! Nella puntata di oggi:

Ivan, il commesso di Comiso, ci presenta il "Risotto del contadino", ovvero un carnaroli con peperoni e salsiccia.

Per l'Enciclopedia di Cucina impariamo ad utilizzare il coltello giusto per ogni occasione, da quello per il pane al Santoku alveolare.

Simone Salvini, executive chef di Organic Academy, l'Accademia di alta cucina naturale e vegetariana, presenta per Il parere dell'esperto una "Crema di spinaci e cocco".

L'appuntamento è per questa sera alle 19.55 su Sky Uno HD!

Saltato qualche passaggio della puntata scorsa? Rileggi la ricetta di Paola e quella di Alice Delcourt, o scorri la gallery!

 
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