30 gennaio 2013

MasterChef Magazine - Puntata 29

Maurizio presenta i Tagliolini alla lepre remix

Questa sera una nuova puntata di MasterChef Magazine!

Maurizio, il pittore e copywriter di Como, presenta i "Tagliolini alla lepre remix" un classico della tradizione rivisitato per l'occasione.

Con Enciclopedia di Cucina impariamo ad realizzare la perfetta bernese una delle salse più note della cucina francese a base di burro.

Per la rubrica Made in Italy andiamo in Valtellina alla scoperta dei pizzoccheri, tagliatella ottenuta dall’impasto di farina di frumento e farina di grano saraceno, diventato il simbolo gastronomico della regione.

Stasera alle 19.55 su Sky Uno HD!

Vuoi rivedere alcuni passaggi della scorsa puntata? Rileggi la ricetta di Marika e dei fratelli Cerea, o scorri la gallery!

 
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