12 febbraio 2013

MasterChef Magazine - Puntata 38

Gianluigi Uccelli e Matteo Torretta

Stasera un nuova puntata di MasterChef Magazine!

Daiana, la casalinga di Follonica eliminata nel diciottesimo episodio, prepara l' "Acquacotta" rivisitazione del tipico piatto toscano a base di verdure.

Nella rubrica Enciclopedia di Cucina, impariamo la tecnica corretta per brasare la selvaggina ed in particolare le quaglie.

Per Il parere dell'esperto Gianluigi Uccelli e Matteo Torretta ci porteranno in un viaggio attraverso i vini della franciacorta e i loro abbinamenti ideali.

L'appuntamento è per le 19.50 su Sky Uno HD!

Vuoi rivedere alcuni passaggi della scorsa puntata? Rileggi la ricetta di Ivan e di Sonia Peronaci, oppure scorri la gallery!

 
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