27 gennaio 2014

La Mini Mystery senza glutine

RACHIDA_1

Nella puntata di MasterChef Magazine di oggi Rachidala sarta marocchina che vive in provincia di Bergamo, ha dovuto cimentarsi in una Mini Mystery senza glutine composta per lei dallo chef Marco Scaglione, grande conoscitore e docente della cucina gluten free. Questi gli ingredienti che lo chef ha selezionato:

- Quinoa
- Farina di mais
- Polpa di granchio
- Peperoni rossi e gialli
- Zucchine

Quale piatto avreste realizzato se fosse toccato a voi mettervi alla prova con questa Mini Mystery? Avreste preparato una fresca insalata di quinoa? O forse della verdura ripiena gratinata al forno? Se volete scoprire cosa ha realizzato Rachida, leggete la ricetta o scorrete la gallery!

 
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