26 febbraio 2017

La spesa di Chef Barbieri: Cannoli alle mandorle con pere e pecorino

È già domenica e come tutte le settimane è già di nuovo tempo di spesa! Giovedì si avvicina e giovedì significa: una nuova puntata di MasterChef Italia ma anche un nuovo imperdibile appuntamento con il nostro Chef Bruno Barbieri a MasterChef Magazine!

Forza, non perdete tempo, prendete appunti! Come sempre siamo qui per fornirvi in anticipo la lista della spesa: tutti gli ingredienti con cui Chef Bruno Barbieri cucinerà con voi alla MasterChef Night durante MasterChef Magazine in onda dalle 19:45 su Sky Uno HD

Con quale nuova gustosa e insolita ricetta sorpenderà tutti i suoi fan in questa puntata? 

A giudicare dagli ingredienti, non sembra affatto male! Avete già l'acquolina in bocca? 

"Cannoli alle mandorle con ricotta all'arancia in un frullato di pere e pecorino"... Ecco tutti gli ingredienti:

Burro, 65 g

Zucchero a velo, 120 g

Arancia, 1/2

Miele millefiori, 55 g

Farina 00, 55 g

Mandorle a filetti, 50 g

Cioccolato bianco, 50 g

Frutta secca tostata (mandorle, nocciole, pistacchi), 25 g

Panna fresca, 200 ml

Ricotta di pecora, 125 g

Zucchero semolato,60 g

Succo di mirtilli

Pere Williams, 3 mature

Zucchero di acero canadese, 2 cucchiai

Zucchero di canna, 1 cucchiaio

Polvere di pistacchi

Pecorino di Pienza, 50 g

Lime, 1

Menta, 3 foglie

L'appuntamento è per giovedì 2 marzo dalle 19.45 su Sky Uno HD

 
MasterChef Italia 2017
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