05 gennaio 2018

MasterChef Magazine: le puntate della settimana 5-11 gennaio

L’appuntamento con la grande cucina firmata MasterChef Magazine, in onda dal venerdì al giovedì dalle 19.30 su Sky Uno HD, è tornato! Dopo le storie dei nostri migliori cuochi amatoriali d’Italia, da oggi partono i nostri appetitosi appuntamenti con le ricette dei protagonisti della settima stagione di MasterChef Italia, i piatti di acclamati chef del panorama gourrmet italiano e con le grandi novità che vedranno proprio i loro, i grandi Chef giudici di MasterChef Italia, Bruno BarbieriAntonino Cannavacciuolo e Antonia Klugmann, cucinare e dipensare consigli in cucina!

 

VENERDÌ 5 GENNAIO

L’appuntamento di oggi è dedicato a Simonetta, il vulcano di energia di Genova, che ha lasciato per prima la cucina di MasterChef Italia e che ci propone la sua “Ricetta dell’eliminato”: Medaglioni “sorriso” al pesto in cestino di parmigiano”. A seguire inaugureremo “In cucina con Chef Barbieri” in cui il grande giudice di MasterChef Chef Bruno Barbieri ci farà scoprire nuovi ingredienti in ogni appuntamento e ci mostrerà il modo corretto di effettuare affascinanti operazioni di cucina. L’appuntamento di oggi è dedicato a "La mantecatura". Anche la seconda eliminata di MasterChef Italia 7, Tiziana, ci saluterà con la sua ricetta: “Seppia Evergreen”!

 

LUNEDÌ 8 GENNAIO

Cominceremo la settimana con “Il piatto della vittoria” in cui Joayda, vincitrice della prima Mystery Box, riproporrà la sua ricetta “Tra i ricordi e l’inizio”: Involtini di orata con noodles, bietola e riduzione di melograno. A seguire inaugureremo “Una mano da chef Cannavacciuolo”: il nostro giudice Antonino Cannavacciuolo direttamente da Villa Crespi, ci delizierà con la sua ricetta: “Polpo, cocomero, salsa di arachidi e pomodorini vaniglia”!

 

MARTEDÌ 9 GENNAIO

Martedì sarà il turno di “Un piatto per… il picnic” in cui Stefano, il giovane studente di ingegneria, ci proporrà le sue: “Melanzane ripiene con fonduta di pecorino”. A seguire un altro imperdibile appuntamento con “In cucina con Chef Barbieri” in cui verrà trattato il tema de “Le spezie” e l’altra grande novità di quest’anno “Tesori gastronomici” in cui il grande Chef del panorama goumet italiano, Luigi Taglienti, presenterà il suoi tesoro - “il midollo di vitello” - condividendone trucchi e consigli su come cucinarlo al meglio.

 

MERCOLEDÌ 10 GENNAIO

Non perdetevi mercoledì l’appuntamento con “Il mio viaggio …in Irlanda” in cui Simone racconterà il piatto scoperto durante il suo viaggio: “Agnello alla birra scura con insalata coleslaw”. A seguire “In cucina con Chef barbieri” a tema “La cottura sottovuoto” e ancora una novità: "Giovane Italia gourmet" che racconterà la storia e la cucina di una “nuova star” del mondo gastronomico: Chef Caterina Ceraudo.

 

GIOVEDÌ 10 GENNAIO

Giovedì la settimana di MasterChef Magazine si concluderà con la "Mystery Zero Sprechi" in cui Antonino valorizzerà al meglio il suo avanzo - la buccia d’arancia - realizzando la sua ricetta Zero Sprechi: "Involtini di manzo con scorza d’arancia, lardo e fichi secchi". Chiuderà l'appuntamento un’altra grande novità “Le ricette di Antonia Klugmann" in cui il nuovo Giudice di MasterChef Italia Chef Antonia Klugmann ci porterà nel luogo che meglio la racconta, la cucina del suo ristorante, e ci presenterà la sua ricetta: “Coda, friggitelli e yogurt”!

 

Tutti pronti per una settimana così succulenta? L’appuntamento è per ogni giorno dalle 19.30 su Sky Uno HD!






 
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