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26 febbraio 2018

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Ti senti pronto a realizzare un piatto gourmet? Inventati Chef!

Che prova impegnativa a Vieste! Gli aspiranti MasterChef hanno dovuto affrontare la difficile Esterna col critico gastronomico, da sempre temutissima a MasterChef Italia! I cuochi amatoriali hanno dovuto valorizzare 4 eccellenze gastronomiche pugliesi cercando di realizzare un piatto raffinato e degno di un vero MasterChef. Davide è riuscito nell'impresa, utilizzando al meglio le cozze di Cagnano Varano nei suoi "Gnocchetti al ragù di mare”: in generale però tutti gli aspiranti MasterChef sono riusciti a tirare fuori un piatto che mettesse in risalto l’ingrediente protagonista del piatto e che riuscisse a unire il proprio vissuto con la tradizione culinaria pugliese! Simone ha cucinato utilizzato la zampina, abbinandola ai frascarelli tipici della sua regione e a un’insalata di uva, lampascioni e rucola. Denise ha cotto la triglia nel latte e l’ha utilizzata per farcire dei fagottini di grano arso, l’ingrediente da valorizzare; Marianna invece, che giocava in casa, ha utilizzato il polpo abbinandolo a una crema di canestrato, tipico formaggio pugliese dal sapore deciso. Anche se a vincere è stato solo uno, è stato un trionfo per tutti e quattro i nostri cuochi amatoriali!

Trovi qui le ricette gourmet dall'Esterna a Vieste! >>>

 

Se anche tu, come Davide, ti senti all'altezza di un compito così arduo e hai un tocco minimal ma sempre elegante, partecipa al concorso "Inventati Chef" con Asciugoni Regina e scegli la categoria "Chef Gourmet”: potrai vincere fantastici premi targati MasterChef Italia!

Partecipare è davvero semplice. Segui questi passaggi:

1. Iscriviti qui, bastano pochi minuti!

2. Scegli la categoria Chef gourmet: minimal, ma elegante!

3. Seleziona due ingredienti  a piacere tra quelli proposti e….

4. … voilà: ecco due ricette!

5. Scegli una tra le due ricette, quella che preferisci, e procedi con l’impiattamento e la decorazione!

6. Salva la tua creazione e per finire…

7.… vota qui il tuo piatto preferito!

Ormai solo i migliori arrivano alla fine… siete pronti a sfoderare il meglio delle vostre doti in cucina?

 
MasterChef Italia 2017
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