Lucia

50 anni, commessa di Brescia

Resistenza

La mia specialità Top Media
Secondo
Tortino di carne e carciofi con crema di patate
Tortino di carne e carciofi con crema di patate
Condire la carne con sale e pepe, aggiungere il parmigiano, la scorza ...
Difficoltà: Difficile

Lucia MasterChef 5 2015

Ho cinquant’anni e una lunga vita lavorativa vissuta all’insegna della correttezza morale, studiando quel che basta e vivendo sul campo (nel mondo). La mia necessità di espandermi in tutti i miei viaggi (tanti) mi ha portato a raccogliere, guardare, respirare e assaggiare più che potevo, allargando la mente e gli orizzonti, cancellando confini, cercando di superare concetti e preconcetti. I miei viaggi spesso hanno mete eno-gastronomiche, soprattutto negli ultimi anni, e ho la fortuna di condividerli con il mio compagno (pozzo di cultura) che integra e arricchisce le mie passioni da quasi 30 anni. Ho una splendida figlia che completa il senso della mia esistenza.

L'intervista esclusiva a Lucia

Sei innamorata? Ovvio.
Raccontaci la tua giornata tipo: La mia giornata è scandita dal turno di lavoro che ne determina il passo. Sto molto volentieri con me stessa ma anche con tanti amici per i quali cucino spesso con la collaborazione del mio caro e della mia bella figlia.
Chi non ha mai smesso di credere in te? Tutti coloro incontrati sulla via… e che ancora ci sono.
Cosa ti spaventa? Non dare un senso a ciò che faccio.
Il tuo piatto forte: La panificazione.
Lo chef a cui ti ispiri: Igles Corelli – Hiro (i suoi colori)
L’ingrediente che non può mai mancare nella tua cucina: L’aglio e l’amore
Sogno nel cassetto: Realizzare quello che da sempre mi dice chi mi conosce… aprire un luogo d’incontro di buon cibo e buon vino.
Che musica ascolti mentre cucini? Musiche dal mondo e cantautori.
Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef? Curiosa e ricercatrice. Con poco fa tanto… fa la differenza.
Se potessi scegliere qualcuno per cui cucinare, chi sarebbe? Il papa (da atea).

 

  • 19 febbraio 2016
    Questo avvincente episodio è incominciato con una Prova in Esterna che si è svolta sulla Costa dei Poeti, in Liguria, e che ha ...
  • 19 febbraio 2016
    L'episodio 19 di MasterChef è partito con il connubio tra cinema e cucina ed Erica si è rivelata l'aspirante chef in grado di ...
  • 19 febbraio 2016
    La puntata di ieri di MasterChef ha decretato l'eliminazione di Lucia, la combattente tra i cuochi amatoriali di questa edizione, sempre vogliosa e ...
  • 19 febbraio 2016
    Dopo esserci goduti un’intensa decima puntata, è il momento di ributtarci a capofitto verso una nuova e ricca settimana di Masterchef Magazine, l’appuntamento ...
  • 18 febbraio 2016
    La decima puntata che si è appena conclusa ha mietuto due vittime eccellenti: Dario e Lucia, due cuochi amatoriali che hanno senz’altro lasciato ...
  • 18 febbraio 2016
    La Prova in Esterna di questo episodio - che si è svolta nella splendida cornice di Porto Venere, sulla costiera Ligure - ha ...
Le ricette di Lucia  Vedi tutte (1752)
Primo
Difficoltà: Media
 
MasterChef Italia 2017
MasterChef Italia

Sky YAM Endemol Shine Group

Tutti i marchi Sky e i diritti di proprietà intellettuale in essi contenuti, sono di proprietà di Sky international AG e sono
utilizzati su licenza. Copyright ©2017 Sky Italia - P.IVA 04619241005 - Segnalazione abusi

Cerca su Sky

Hai dimenticato i tuoi dati di accesso? Clicca qui

Non sei registrato? Registrati ora

Recupera il tuo Sky iD
Recupera il tuo Sky iD
Recupera password
Ti informiamo che a breve riceverai una e-mail che ti permetterà di modificare la tua password
Aggiorna indirizzo email
Calcola codice fiscale
Aggiorna indirizzo email
E' stata inviata una email di conferma al nuovo indirizzo che hai specificato, la procedura di aggiornamento sarà completa non appena selezionerai il link di conferma.
Aggiorna indirizzo email
Si è verificato un errore durante la procedura di aggiornamento. Riprovare più tardi
Caricamento in corso...