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Simonetta

47 anni, disoccupata di Genova

Ringrazio la vita per ogni nuova sfida che mi propone e cerco di portare il mio sorriso e la mia gioia ovunque vado!

Simonetta MasterChef 7 2018

Nasco nel 1969 a Genova, dove vivo con mio marito e mia figlia. Nella vita mi piace mettermi alla prova e dare il massimo seguendo il mio cuore e le mie passioni. Sono un vulcano di emozioni e di energia. Sono vera e sincera sempre, credo molto nella gentilezza.

La passione per la cucina nasce sin da piccola guardando mia madre e le miei nonne cucinare crescendo sempre di più in una cornice fiabesca. Nessuno mi ha insegnato a cucinare, mi definisco autodidatta, leggo tanti libri di ricette, mi piace tanto studiare, ultimamente sperimento nuovi accostamenti ma sempre con ingredienti sani e genuini che mi riportano un po' indietro nel tempo ricordando la mia infanzia quando mi alzavo e trovavo già la crostata della domenica e la pasta fatta in casa dalla mia mamma .

Il mio sogno è scrivere un libro con le mie ricette. MasterChef perché il cibo è un dono e prepararlo è un atto d'amore che vorrei trasmettere con dolcezza e semplicità a tutti coloro che potranno vedermi all’opera!

Qual è il tuo piatto forte?

I primi, soprattutto la pasta impastata a mano, e le torte dolci che sanno di casa (torta di mele, torta al cioccolato, crostate) e che piacciono a tutti per la loro genuinità.

Il piatto cui sei particolarmente affezionato e che ti evoca emozioni:

“Caramelle che passione!”: piatto che sono arrivata a presentare a MasterChef.

Hai un cuoco a cui ti ispiri?

Chef Antonino Cannavacciuolo… quanto mi emoziona!

L’ingrediente che non manca mai nella tua cucina:

L’amore!

Il tuo miglior pregio:

La sincerità e la gioiosità.

Il tuo peggior difetto:

Tirar fuori tutto il guardaroba dall’armadio quando devo uscire.

Raccontaci un tuo aneddoto divertente legato alla cucina:

Da bambina pestavo le foglie con le pietre per fare il pesto e i mattoni rossi per fare il sugo.

Che musica ascolti mentre cucini?

I Modà, Gli Stadio, Biagio Antonacci, Eros Ramazzotti, Francesco Renga e Zucchero “Con le mani sbucci le cipolle… ”.

Sei innamorato?

Sì, della passione! Sono una persona molto passionale.

Chi non ha mai smesso di credere in te?

Le persone che mi amano e che mi apprezzano.

Se fossi un ingrediente saresti…

… un cuore caldo di cioccolato al peperoncino.

Se ne avessi la possibilità, un biglietto di sola andata per…

Un posto magico dove tutte le persone condividono il loro sapere in maniera autentica nel rispetto e nell’onestà!

Hai un hobby oltre alla cucina? Se sì, quale?

Il tango, lo sci, il teatro, la lettura e camminare in riva al mare con le cuffie.

 

 

 

 

 

 

 

Le ricette di Simonetta  Vedi tutte (2122)
Primo
Difficoltà: Facile
Secondo
Difficoltà: Facile
 
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