Crema al mascarpone in cestino di panforte

Dessert

Crema al mascarpone in cestino di panforte

20 Minuti
4 Persone
Difficoltà: Media
Ingredienti
> panforte, 300 gr.
> mascarpone, 500 gr.
> panna fresca, 500 ml.
> lime, 1
> uova, 4
> zucchero 100 gr.
> marsala, 2 cucchiai
> burro, q. b.
Paola
Preparato da
PREPARAZIONE

20 Minuti
1 Ridurre il panforte a granella al mixer. Impastarlo con 50 gr di burro e porlo in frigorifero in uno stampo a cestino.
2 Preparare la crema di mascarpone con la panna montata, 4 tuorli, zucchero, marsala e la scorza di un lime.
3 Versare la crema freddissima dentro al cestino e servire.
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