Panforte rivisitato

Dessert

Panforte rivisitato

30 Minuti
4 Persone
Difficoltà: Semplice
Ingredienti
> panforte, 200 gr.
> frutti rossi, q.b.
> zucchero, q.b.
> cioccolato fondente, q.b.
> panna fresca, q.b.
Nicola
Preparato da
PREPARAZIONE

30 Minuti
1 Frullare 150 gr. di panforte con panna ed un cucchiaio di zucchero fino ad ottenere una crema non liquida.
2 Sciogliere il cioccolato con la panna; una volta ottenuta la consistenza cremosa, togliere dal fuoco,stendere la crema su carta forno e lasciare raffreddare in frigo. Con un coppapasta ricavare alcuni dischetti.
3 Frullare il resto del panforte con i frutti rossi fino a ricavare una crema .
4 In un piatto creare una base circolare con la crema di panforte e frutti rossi. Adagiarvi un dischetto di cioccolato, un disco di crema di panforte e panna, un disco di cioccolato e per finire dei frutti rossi a bacche.
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