Cacio e pepe con pancetta

Primo

Cacio e pepe con pancetta

30 Minuti
4 Persone
Difficoltà: Semplice
Ingredienti
> reginette, 400 gr
> pecorino romano dop, 300 gr.
> parmigiano, 100 gr.
> pancetta, 300 gr.
> pepe rosa, q.b.
> pepe nero, q.b.
> origano, q.b.
> olio, q.b.
> sale, q.b.
Federico
Preparato da
PREPARAZIONE

30 Minuti
1 In una padella versare l’olio e mettere il guanciale a rosolare.
2 Cuocere la pasta avendo cura di conservare un po’ di acqua di cottura in una ciotola.
3 Aggiungere alla padella con la pasta il guanciale, abbondante pepe grattugiato, il pecorino e il parmigiano grattugiato.
4 Mettere il coperchio e agitare. Se necessario aggiungere acqua di cottura per mantecare. Impiattare.
Cosa ne pensi:

 
MasterChef Italia 2017
MasterChef Italia

Sky YAM Endemol Shine Group

Tutti i marchi Sky e i diritti di proprietà intellettuale in essi contenuti, sono di proprietà di Sky international AG e sono
utilizzati su licenza. Copyright ©2017 Sky Italia - P.IVA 04619241005 - Segnalazione abusi

Cerca su Sky

Hai dimenticato i tuoi dati di accesso? Clicca qui

Non sei registrato? Registrati ora

Recupera il tuo Sky iD
Recupera il tuo Sky iD
Recupera password
Ti informiamo che a breve riceverai una e-mail che ti permetterà di modificare la tua password
Aggiorna indirizzo email
Calcola codice fiscale
Aggiorna indirizzo email
E' stata inviata una email di conferma al nuovo indirizzo che hai specificato, la procedura di aggiornamento sarà completa non appena selezionerai il link di conferma.
Aggiorna indirizzo email
Si è verificato un errore durante la procedura di aggiornamento. Riprovare più tardi
Caricamento in corso...