Alice impanata

Secondo

Alice impanata

30 Minuti
1 Persone
Difficoltà: Molto Facile
Ingredienti
> alici, 5
> patate novelle, 100 gr
> finocchietto, 20 gr
> panko, 40 gr
> pinoli, 30 gr
> sale
> olio evo
> pepe nero
> aglio
> cipolla di Tropea, 1
> uova, 2
Nicolò
Preparato da
PREPARAZIONE

30 Minuti
1
2 Pulire le alici sotto l'acqua corrente.

3 Mettere nel mixer i pinoli tostati, il panko e il finocchietto, aggiungere un po' di aglio e di cipolla, frullare e impanare le alici precedentemente passate nell’uovo sbattuto 

4 Bollire le patate, emulsionare con acqua aromatizzata al finocchietto e frullare con un filo di olio, condire il tutto con un olio aromatizzato al finocchietto.
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