Grigliata mista di verdure

Secondo

Grigliata mista di verdure

35 Minuti
4 Persone
Difficoltà: Semplice
Ingredienti
> 2 zucchine,2
> melanzane,2
> peperoni,2
> tomini,2
> funghi porcini,2
> spicchi d'aglio,2
> prezzemolo
> alloro
> maggiorana
> sale
> pepe
> olio d'oliva
Ivan
Preparato da
PREPARAZIONE

35 Minuti
1 Tagliare le zucchine, i funghi, i peperoni nel senso della lunghezza e le melanzane a rondelle. Cuocere attentamente in griglia ben calda tutte le verdure.
2 Oleare leggermente la piastra e cuocere i tomini un paio di minuti per lato, facendo attenzione a non bucare il formaggio.
3 Creare una marinata con le erbe aromatiche e l’olio evo e comporre il piatto disponendo il formaggio alla base e formando un tortino con le verdure grigliate.
4 Versare la marinata e servire.
CONSIGLI

DELLO CHEF
La difficoltà sta nei diversi tempi di cottura, quindi occhio alle cotture e alla consistenza dei diversi alimenti!
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