Salsa di senape di Gloria

Secondo

Salsa di senape di Gloria

15 Minuti
10 Persone
Difficoltà: Molto Facile
Ingredienti
> Rafano, 150 g
> Senape
> Zucchero
> Olio evo
> Aceto di vino bianco
> Sale
Gloria
Preparato da
PREPARAZIONE

15 Minuti
1 Sbucciare il rafano e grattugiarlo finemente.
2 Riunire in una ciotola il rafano grattugiato con 1-2 cucchiaini di senape, una punta di zucchero, qualche cucchiaio di aceto, poco olio e un pizzico di sale.
3 Mescolare bene, regolando la quantità degli ingredienti in base al proprio gusto: la salsa dovrà avere un sapore pungente e “piccante”.
4 Lasciare riposare la salsa al fresco prima di utilizzarla.
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