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15 gennaio 2018

Le ricette di Antonia Klugmann: coda, friggitelli, yogurt

Finalmente possiamo vedere Antonia Klugmann ai fornelli grazie a MasterChef Magazine! Il giudice di MasterChef Italia 7 ha aperto le porte del suo ristorante l’Argine a Vencò a Dolegna del Collio per mostrarci come preparare alcune delle sue ricette: la sua cucina, legata all’orto e alle materie prime della sua terra, non sarà più un segreto!

Le ricette di Chef Antonia Klugmann ci accompagneranno ogni giovedì dalle 19.40, poco prima del consueto appuntamento con le nuove puntate di MasterChef Italia: un modo perfetto per ingannare l’attesa e, perché no, lasciarsi ispirare per la cena! Lo scorso giovedì Chef Antonia ha preparato un piatto goloso con un tocco meridionale: coda, friggitelli, yogurt!

 

ANTONIA KLUGMANN RICETTE - CODA, FRIGGITELLI, YOGURT >>>

 

Chef Antonia Klugmann nella realizzazione di questa ricetta ci spiega come trattare la carne in modo ottimale, dalla rosolatura alla cottura vera e propria; immancabili poi le erbe aromatiche, sempre presenti nelle ricette di Antonia Klugmann: in questo caso abbiamo due varietà di menta e melissa!

Allora? Curiosi di sapere come si prepara “Coda, friggitelli, yogurt”? Trovate qui il link alla ricetta per tutte le dosi!

MasterChef Magazine invece vi aspetta dal lunedì al venerdì dalle 19.40 su Sky Uno HD!

 
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