Le foto migliori della nona punata
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Dopo una Mystery Box a tema capacità di adattamento vinta da Azzurra (qui collegamento a clip di Azzurra che vince la Mystery), gli aspiranti chef devono affrontare l’Invention Test.
Ospite della puntata è Jeremy Chan, Chef una Stella Michelin dal ristorante Ikoyi a Londra.
I componenti della Masterclass devono lavorare in coppia ad eccezione di Azzurra che guarda la prova dalla balconata.
L’obiettivo di questo Invention Test è di creare un piatto che racconti l’unione della coppia e che, allo stesso tempo, sia ispirato alla rivisitazione della carbonara dello Chef Jeremy Chan.
A vincere sono Jia Bi e Federica, capitane delle due Brigate della prossima esterna.
Siamo a Milano nel ristorante Camelia's Yard dell’hotel NH Milano Touring e le due Brigate devono cucinare un Royal Brunch, che verrà giudicato da dieci critici enogastronomici e da quattro fotografi di food.
Al termine della prova vince la Brigata Blu con 226 punti contro i 199 della Brigata Rossa, che deve affrontare il Pressure Test.
Allo scadere dei 30 minuti, è Max a risultare il peggiore tra gli aspiranti chef, perché ha sbagliato totalmente l’impiattamento, errore inammissibile a questo punto della competizione.
Così il cuoco amatoriale americano deve togliersi il grembiule e abbandonare per sempre la Masterclass.