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Antonio Lorenzon

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Maria Teresa Ceglia

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Marisa Maffeo

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Davide Tonetti

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Nicolò Duchini

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Luciano Di Marco

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Francesca Moi

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Giulia Busato

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Vincenzo Trimarco

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Giada Meloni

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Milenys De Las Mercedes Gordillo Sanchez

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Annamaria Magi

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Fabio Scotto Di Vetta

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Gianna Meccariello

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Andrea De Giorgi

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Domenico Letizia

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Rossella Costa

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Nunzia Borrelli

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Maria Assunta Cassetta

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Alexandro Picchietti Fabrizi

Puntata 12

Puntata 11

Puntata 10

Puntata 9

Puntata 8

Puntata 7

Puntata 6

Puntata 5

Puntata 4

Puntata 3

Puntata 2

Puntata 1

magazine

I dolci di Iginio Massari: torta desiderio

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Tartare di ricciola con finocchi e arance di Valeria Raciti

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I dolci di Iginio Massari: il Monte Bianco

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Cannelloni di ricotta e melanzane di Valeria Raciti

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ospiti

Davide è soddisfatto del piatto nonostante gli errori

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Locatelli non vuole che Antonio si dia per sconfitto

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Davide è contento del piatto assegnato da Maria Teresa

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Maria Teresa assegna i piatti agli avversari

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interviste

Finalisti MasterChef Italia 9: l'intervista a Marisa

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Finalisti MasterChef Italia 9: l'intervista a Maria Teresa

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Vincitore MasterChef Italia 9: l'intervista ad Antonio

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Eliminati MasterChef Italia 9: l'intervista a Davide

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Bruno Barbieri

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Antonino Cannavacciuolo

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Giorgio Locatelli

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Scopri le migliori foto della galleria "I piatti migliori della quinta puntata: esterna street food a Vico Equense" di Masterchef Italia 9 il più famoso talent scout televisivo a tema culinario al mondo.

Foto di Masterchef Italia: I piatti migliori della quinta puntata: esterna street food a Vico Equense | Sky

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Un’insolita mini <a href="https://masterchef.sky.it/video/masterchef-9-piccola-mystery-piccoli-ingredienti-568245">Mystery Box</a> con ingredienti piccolissimi, ma dai sapori decisi, ha accolto gli aspiranti MasterChef nella quinta puntata. È seguito poi un <a href="https://masterchef.sky.it/video/masterchef-9-frigorifero-giudici-masterchef-568252">Invention Test</a> in cui i protagonisti sono stati i <a href="https://masterchef.sky.it/giudici">giudici</a> con i loro ingredienti più cari, che i cuochi amatoriali hanno dovuto esaltare al meglio. C’è stata poi una <a href="https://masterchef.sky.it/video/masterchef-9-vincenzo-luciano-venditori-brigate-568268">caratteristica prova in esterna</a> tra le strade di Vico Equense, patria di grandi chef come Antonino Cannavacciuolo e Gennaro Esposito, ospite d’eccezione e promotore dell’annuale festa a tema street food gourmet. La brigata perdente ha affrontato un Pressure Test a base di tapas, ispirandosi alle creazioni di <a href="https://masterchef.sky.it/video/masterchef-9-chef-lino-scarallo-tapas-stellate-568274">Lino Scarallo</a>.

Le foto migliori della quinta puntata: eliminati Domenico e Andrea

Fabio Scotto Di Vetta – “Pernice al cabaret” – Pernice ripassata in forno, su salsa di patate e melanzane all’acqua di telline e bucce di melanzana croccanti.

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Mystery Box puntata 5: Fabio Scotto Di Vetta – “Pernice al cabaret”

Nicolò Duchini – “Signora libertà, signorina fantasia” – Moscardini ripieni di paté di pernice, su crema di patate all’acqua di telline con lacrima del Perù e cucamelons

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Mystery Box puntata 5: Nicolò Duchini – “Signora libertà, signorina fantasia”

Francesca Moi – “Nelle piccole cose” – Pernice in pastella di uovo di quaglia e patate grattugiate, crema di mini patisson, melanzane al forno e salsa di lacrima del Perù.

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Mystery Box puntata 5: Francesca Moi – “Nelle piccole cose”

Maria Teresa Ceglia – “Pernice al sole” – Pernice al forno con mini patisson ripiena di uovo di quaglia, salsa di telline, melanzana al forno e insalata di cucamelons

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Mystery Box puntata 5: Maria Teresa Ceglia – “Pernice al sole”

Maria Teresa Ceglia – “Matriosca” – Carciofo fritto ripieno di sogliola, pomodoro, gorgonzola e latte d’avena, su crema di cime di rapa e succo d’arancia

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Invention Test puntata 5: Maria Teresa Ceglia – “Matriosca”

Annamaria Magi – “Cozze in fegato” – Cozze fritte su paté di fegato all’acqua di cozze con alghe e erba cipollina spadellate.

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Invention Test puntata 5: Annamaria Magi – “Cozze in fegato”

Nicolò Duchini – “Il viaggio del salmone” Salmone marinato allo zenzero, aceto e zucchero di canna su crema all’uovo e tapenade di olive.

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Invention Test puntata 5: Nicolò Duchini – “Il viaggio del salmone”

Davide Tonetti – “La sogliola” – Sogliola marinata al limone e arancia su fonduta di gorgonzola e latte d’avena con pomodorini caramellati e crema alle cime di rapa.

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Invention Test puntata 5: Davide Tonetti – “La sogliola”

Milenys – “Arcobaleno” - Rotolini di sogliola su crema di datterini e salsa agrodolce di limone e arance con cime di rapa ripassate e insalata.

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Invention Test puntata 5: Milenys – “Arcobaleno”

Andrea De Giorgi - “Salmone affumicato” – Salmone affumicato su burro aromatizzato alla pasta di acciughe con tuorlo sodo e paté di olive, zenzero e tofu, con cialda di Parmigiano.

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Invention Test puntata 5: Andrea De Giorgi - “Salmone affumicato”

Giulia Busato – “Passaggio a Nord Est” – Rotolini di salmone ripieni di paté di tofu e olive, su sablé al Parmigiano, olandese allo zenzero e olio di acciughe.

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Invention Test puntata 5: Giulia Busato – “Passaggio a Nord Est”

Luciano Di Marco – “Fegato in guazzetto di alghe dulse e cozze” – Scrigno di carpaccio di fegato e cozze con brodo di alghe dulse.

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Invention Test puntata 5: Luciano Di Marco – “Fegato con alghe dulse e cozze"

Gianna Meccariello – “Zuppetta di sogliola” – Sogliola su fonduta al latte di avena e gorgonzola, sugo di pomodoro e scorze d’arancia, cime di rapa scottate e carciofo crudo.

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Invention Test puntata 5: Gianna Meccariello – “Zuppetta di sogliola”

Giada Meloni - “Saturday night salad” – Uovo poche su Salome affumicato marinato allo zenzero e fofu saltato con olive.

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Invention Test puntata 5: Giada Meloni - “Saturday night salad”

Invention Test puntata 5: Domenico Letizia – “Ho visto Maradona ma solo da lontano” – Fegato su crema di alghe dulse, cozze e cipolla fondente.

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Invention Test puntata 5: Domenico – “Ho visto Maradona ma solo da lontano"

Fabio Scotto Di Vetta – “Uovo in camicia di forza” – Uovo poché su nido di cicoria, ananas con cacao e funghi alla clorofilla, con interno di camomilla e katsuobushi

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Invention Test puntata 5: Fabio Scotto Di Vetta – “Uovo in camicia di forza”

Francesca Moi – “Uovo poché” – Uovo poché con cacao su cicoria scottata con infuso di camomilla e clorofilla.

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Invention Test puntata 5: Francesca Moi – “Uovo poché”

Invention Test puntata 5: Marisa Maffeo – “Uovo nuvola” – Uovo al forno con cicoria, ananas caramellato e funghi alla camomilla e clorofilla.

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Invention Test puntata 5: Marisa Maffeo  – “Uovo nuvola”

Antonio Lorenzon – “Dall’aia all’oriente” – Uovo sodo su crema di cicoria, ananas marinato, fiori di camomilla e funghi.

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Invention Test puntata 5: Antonio Lorenzon  – “Dall’aia all’oriente”

Brigata rossa di Annamaria – Cuppetiello di preparazioni stufate

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Esterna Vico: stufati 1

Brigata rossa di Annamaria - Cuppetiello di preparazioni stufate

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Esterna Vico: stufati 2

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Esterna Vico: stufati 3

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Esterna Vico: stufati 4

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Esterna Vico: stufati 5

Brigata blu di Maria Teresa – Cuoppo misto di fritti

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Esterna Vico: fritti

Chef Lino Scarallo – Mozzarella, gamberi rossi con emulsione di friarielli e pomodoro con germogli di broccoli

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Pressure Test puntata 5: Chef Lino Scarallo – Mozzarella e gamberi rossi

Chef Lino Scarallo – Spaghetto con vongole veraci e friarielli

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Pressure Test puntata 5: Chef Lino Scarallo – Spaghetto

Chef Lino Scarallo – Spaghetti in carrozza con passata di pomodoro e acciughe