San Benedetto: la scelta vincente della Masterclass

Dopo una Mystery Box a tema amore che ha liberato grandi emozioni in tutti gli aspiranti chef, la tensione aumenta con l’Invention Test. Per l’occasione nella Masterclass arriva Nino Rossi, Chef una Stella Michelin al ristorante Qafiz. Chef Barbieri invita Cristiano, vincitore dell’ultima Mystery Box, a seguirlo nella Master Room per assaggiare i piatti portati dall’ospite con diversi livelli di difficoltà. Ma è il piatto più complesso - gelatina di ponzu calabrese con gambero rosso, piparelli, emulsione di cozze, limone candito e ...Continua a leggere