Carlo Cracco

Nasce a Vicenza nel 1965 e diventa in poco tempo uno dei cuochi più famosi d'Italia. Nel 1986 comincia la sua carriera professionale e formativa al fianco di Gualtiero Marchesi a Milano, nel primo ristorante italiano che raggiunge le tre stelle Michelin. Dopo una breve parentesi presso la Meridiana di Garlenda,  s...Continua a leggere
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Il primo mappazzone di Cracco

Bastianich non apprezza il chili con carne di Chef Cracco... è un mappazzone!...
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