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Enrica

32 anni, Agente di commercio di Firenze

Semplicità!

La mia specialità Top Media
Primo
Scampo nel raviolo
Scampo nel raviolo
Tagliare i pomodorini a metà e condirli con poco olio, sale, pepe e me...
Difficoltà: Media
Scopri tutto sull'ingrediente:

Enrica MasterChef 3 2013

Biografia di Enrica

Sono una persona entusiasta della vita, non amo la negatività delle lamentele. Ho imparato a credere in me stessa con molta fatica e tanto impegno. Sono cresciuta senza riconoscere la mia forza, con la perenne paura di sbagliare e di disattendere le aspettative delle persone che mi stavano vicino.
Con il tempo e a causa di alcuni accadimenti, ho imparato a volermi più bene e a cercare la fiducia di me e non negli occhi degli altri. Descritta così sembro perfetta! In realtà sono permalosa, cocciuta, distratta e non molto ben disposta ad ascoltare le critiche se penso di avere ragione. E soprattutto parlo troppo!

Presentazione di Enrica

Curiosità su Enrica

Sei innamorato? Si
Come nasce la tua passione? Fin da piccolissima adoravo a giocare “alla cucina” con le amiche, poi quando sono andata a vivere da sola e ho iniziato a giocare con una cucina vera la mia passione è esplosa.
Il tuo piatto forte: I ravioli, di ogni tipo
Il primo piatto che sei riuscito a realizzare con soddisfazione: Il tipico risotto milanese con salsiccia che preparo per il compleanno della mia coinquilina.
Lo chef a cui ti ispiri: Davide Oldani
L’ingrediente che non può mai mancare nella tua cucina: Sale Maldon
Sogno nel cassetto: Aprire un piccolo locale a Firenze
Raccontaci un tuo aneddoto divertente legato alla cucina: L’unica sera che i miei amici si sono lamentati è stato quando gli ho proposto una cena di pesce crudo. È stata l’unica volta in cui non ho cucinato.
Che musica ascolti mentre cucini? Musica con un ritmo allegro e a tutto volume, soprattutto rock
Cosa significa per te MasterChef? La fuga dalle convenzioni di una vita impostata per accontentare gli altri e non me stessa.
Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef? Che so preparare piatti buoni per la pancia e per lo spirito
Il voto che ti dai come chef: 7

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Le ricette di Enrica  Vedi tutte (2580)
Primo
Difficoltà: Difficile
Antipasto
Difficoltà: Difficile
 
MasterChef Italia
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