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Michele C.

35 anni, Capocantiere di Rozzano (Mi)

Per essere felici bisogna saper cucinare

La mia specialità Top Media
Primo
Quadrotti di pasta fresca agli scampi
Quadrotti di pasta fresca agli scampi
Preparare la pasta fresca e metterla a riposare coperta in frigo per 3...
Difficoltà: Media
Scopri tutto sull'ingrediente:

Michele C. MasterChef 3 2013

Biografia di Michele C.

Sono una persona molto tenace, quando mi prefiggo degli obiettivi faccio di tutto per raggiungerli. Purtroppo sono dovuto crescere molto in fretta per parecchi disagi famigliari. Ho iniziato a lavorare molto presto, senza un titolo di studio, e ho dovuto sempre fare lavori di manovalanza (è da 18 anni che lavoro nei cantieri). Sicuramente non è quello che avrei voluto fare. Se potessi tornare indietro mi iscriverei a una scuola alberghiera per riuscire a intraprendere il lavoro di chef.
Nella mia vita sono comunque realizzato nella maggior parte delle cose: sono sposato ed ho due splendide figlie. Un matrimonio perfetto.
Un’altra mia passione sfrenata è quella della moto, che pratico a livello agonistico. Ho vinto parecchi campionati italiani e un europeo. Ho 130 coppe e trofei esposti nel mio box.
Avendo avuto responsabilità economiche già dall’età di 13 anni e avendo creato una famiglia quando ne avevo 22, non ho mai potuto investire su me stesso. Ora voglio prendere una pausa e dedicarmi al 101% a me stesso e a questa nuova avventura. Sento il bisogno di esprimere ciò che mi piace fare e visto che, di solito, quello che mi piace fare mi riesce molto bene, qui a MasterChef darò il meglio di me.
Inoltre, aggiungo che sono molto egocentrico, mi piace stare al centro dell’attenzione sempre e comunque.
Sono una persona buona e altruista, ma esigo rispetto. Non mi faccio mettere i piedi in testa da nessuno. Non dimentico mai, sia le cose positive che quelle negative. Ho molti amici quindi credo di essere una persona piacevole.

Presentazione di Michele C.

Curiosità su Michele C.

Sei innamorato?
Come nasce la tua passione? Mi è stata tramandata da mio papà e da mia mamma e adoro mangiare e assaporare gusti diversi
Il primo piatto che sei riuscito a realizzare con soddisfazione: Avevo 20 anni, la mia prima lasagna. Top!
Lo chef a cui ti ispiri: Nessuno
L’ingrediente che non può mai mancare nella tua cucina: Gli aromi
Sogno nel cassetto: Riuscire a fare nella vita ciò che mi piace e tra queste sicuramente cucinare!
Raccontaci un tuo aneddoto divertente legato alla cucina: Ero in Croazia in mezzo al mare e avevo solo panini al sacco da mangiare. Ancorato c’era un veliero da cui arrivava un ottimo profumino di pesce. Tanto ho fatto che sono riuscito a salire e a gustare il miglior pranzo della mia vacanza
Che musica ascolti mentre cucini? Nessuna, ma mi dà la carica “Gioia” dei Modà
Cosa significa per te MasterChef? Significa avere la soddisfazione di poter fare assaggiare i miei piatti a degli chef stellati. Adoro essere in competizione con gli altri perché è nella competizione che do il meglio di me. E magari partecipare a MasterChef mi permetterà anche di indossare un vero grembiule da chef così da trasformare la mia passione in un lavoro, riuscendo anche a pubblicare un mio libro di ricette!
Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef?  Mi piacerebbe che dicessero che riesco a trasmettere emozioni con i miei piatti
Il voto che ti dai come chef: Sono a MasterChef per conoscere il mio livello come chef. Al momento non saprei che voto darmi

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Le ricette di Michele C.  Vedi tutte (2566)
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