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Raviole alla bolognese

Dessert

Raviole alla bolognese

45 Minuti
4 Persone
Difficoltà: Facile
Ingredienti
> Farina, 200 g
> Burro, 100 g
> Zucchero semolato, 100 g
> Zucchero a velo
> Uova, 1
> Marmellata di prugne o mostarda
> Sale
Giovanna
Preparato da
PREPARAZIONE

45 Minuti
1 Impastare farina, zucchero, uovo, burro e un pizzico di sale vigorosamente.
2 Stendere la pasta a 4 mm di spessore.
3 Tagliare col coppapasta dei dischi dal diametro di circa 10 cm; al centro porre un cucchiaino di marmellata o mostarda. Richiudere i dischi come tortellini.
4 Cuocerli in forno a 180 °C per 10-15 minuti o fino a doratura.
5 Guarnire con zucchero a velo.
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