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Torta di mele

Dessert

Torta di mele

45 Minuti
4 Persone
Difficoltà: Facile
Ingredienti
> Farina 00, 300 g
> Zucchero, 80 g
> Zucchero di canna, 20 g
> Margarina, 90 g
> Uova, 2
> Uvetta, 80 g
> Mele, 4
> Mandorle, 20 g
> Miele, 40 g
> Limone, 1
> Lievito per dolci, 1 bustina
Giovanna
Preparato da
PREPARAZIONE

45 Minuti
1 Montare le uova con lo zucchero con l’ausilio di una frusta elettrica, montando gli ingredienti. Nel frattempo, mettere l’uvetta a bagno in acqua.
2 Aggiungere progressivamente la margarina a temperatura ambiente, la farina, il miele, il succo del limone e il lievito, mescolando in modo regolare.
3 Tagliare le mele a fette sottili, rimuovendo il torsolo. Scolare l’uvetta, passarla nella farina e inserire tutto nell’impasto.
4 Riscaldare il forno a 180°C e, nel frattempo, tritare le mandorle.
5 Versare l’impasto in una tortiera capiente e cospargere la superficie con la granella di mandorle. Cuocere per circa 45 controllando con l’ausilio di uno stecchino la cottura interna della torta.
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