La competizione di fa sempre più incandescente e gli aspiranti chef sollevano la prima Golden Mystery Box che racchiude 10 sapori provenienti da tutto il mondo. Hanno 3 minuti per scegliere uno degli ingredienti e 45 minuti di tempo per abbinarlo sapientemente al proprio piatto.

I migliori della prova saliranno direttamente in balconata senza affrontare il temuto l’Invention Test e quindi l’eliminazione.

Le lancette corrono inesorabili e la tensione prende il sopravvento, ma la calma è l’unica arma che porta alla prova successiva.

I piatti di Mime, Tracy, Lia e Carmine convincono i giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli e per loro c’è la tanto sognata balconata ad attenderli.

La fine della Mystery Box sancisce l’inizio di un emozionante Invention Test che vede protagonisti due abili chef nella lavorazione che quinto quarto: Sara Cicolini e Diego Rossi, che presentano la loro versione della Pajata e del Vitello tonnato.

Gli aspiranti chef hanno davanti a sé delle scatole contenenti gli ingredienti per preparare la loro personale versione dei piatti, ma gli imprevisti non tardano ad arrivare e i cuochi amatoriali devono preparare il piatto che hanno scartato.

Mery è la migliore della prova, mentre Andrealetizia deve togliersi il grembiule e abbandonare per sempre la cucina di MasterChef.

Per un inizio col botto, i giudici hanno sfoderato per questa serata un difficilissimo Skill Test, una prova a tre livelli per testare l’abilità degli aspiranti chef sull’utilizzo di uno degli ingredienti base della cucina: il miele.

Mery, in qualità di vincitrice dell’Invention Test, deve scegliere chi tra Federico e Nicky Brian, i peggiori della prova precedente, parteciperà solo agli ultimi due step perdendo la possibilità di salvarsi.

Come primo step, Chef Bruno Barbieri commissiona una prova di mantecatura apparentemente semplice da realizzare, ma se non si bilanciano bene i sapori il miele può trasformarsi in un ingrediente killer!

Pietro, Anna, Mime, Bruno, Tracy e Mery sono stati molti abili e possono volare in balconata. Per tutti gli altri la sfida prosegue con il secondo step! Promotore della prova questa volta Chef Giorgio Locatelli che chiede ai cuochi amatoriali di mostrare le loro abilità nella laccatura della carne. Per Dalia, Elena, Rita, Nicholas e Christian, neanche la prova di Chef Locatelli è riuscita a salvarli: per loro è arrivato il temuto momento dell’ultima prova alla quale si aggiunge anche Federico.

È arrivato il momento del terzo ed ultimo livello dello Skill Test e anche Federico si unisce al gruppo. Chef Cannavacciuolo solleva la cloche e agli aspiranti chef è rimasta la prova più temuta: la pasticceria.

Dopo il terzo step la stanchezza non ha tardato a farsi sentire, ma gli aspiranti chef sono pronti a tutto pur di proseguire il sogno. Alla fine è Rita a dover abbandonare la cucina di MasterChef.

La Puntata 4 di Masterchef Italia 11