Crema al mascarpone in cestino di panforte
Ricetta di:
Paola
Media
20M
Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Panforte 300 gr.
- Mascarpone 500 gr.
- Panna fresca 500 ml.
- Lime 1
- Uova 4
- Zucchero 100 gr. Quanto basta
- Marsala 2 Cucchiai
- Burro q. b.
Presentazione
Ricetta di:
Paola
preparazione
Step
Ridurre il panforte a granella al mixer. Impastarlo con 50 gr di burro e porlo in frigorifero in uno stampo a cestino.
Step
Preparare la crema di mascarpone con la panna montata, 4 tuorli, zucchero, marsala e la scorza di un lime.
Step
Versare la crema freddissima dentro al cestino e servire.
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