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Puntata 1

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MASTERCHEF ITALIA

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Antonino Cannavacciuolo

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Giorgio Locatelli

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Bruno Barbieri

MasterChef Italia torna il 15 dicembre

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Tracy è l'undicesima MasterChef italiana

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La finale di MasterChef Italia 11

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MasterChef 11: il discorso finale dei giudici

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MasterChef 11: l’ultima cucinata 

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MasterChef11: il percorso di Carmine

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Lia deve lasciare per sempre la cucina di MasterChef 11

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L'undicesima edizione di MasterChef Italia ha regalato davvero forti emozioni: gioie, soddisfazioni, lacrime e delusioni hanno accompagnato gli aspiranti Chef in un'avventura strabiliante.&nbsp;
MasterChef ha regalato loro un’ opportunità meravigliosa, emozionante, coinvolgente. Hanno avuto l’opportunità di scoprire sé stessi, andare oltre le loro paure e i giudizi che prima ostacolavano i loro sogni.
Alla fine solo uno ha raggiunto la vittoria: Tracy!&nbsp;È lei l'undicesima MasterChef italiana, a chi passerà il testimone?&nbsp;

I momenti migliori di MasterChef Italia 11

Scopri Masterchef Italia 12: puntate, video, foto e notizie sul talent show culinario più famoso al mondo.

MasterChef Italia 12

Homepage

Nome: Christian
Professione: Studente
Età: 20
Provenienza: Bosconero

Christian è uno studente universitario iscritto al corso di Ingegneria Chimica Alimentare di Torino, un connubio perfetto tra le sue due passioni: la chimica e la cucina. 
La sua è una famiglia numerosa formata da papà Dorino, mamma Elena e i fratelli minori Miryam e Gioele, senza dimenticare il cane, la tartaruga e il drago barbuto. 

Christian è un amante della natura e delle attività all’aria aperta: all’età di 8 anni, i suoi genitori hanno deciso di iscriverlo agli scout, per aiutarlo a socializzare con i suoi coetanei. Christian è infatti affetto dalla Sindrome di Asperger, un disturbo dello spettro autistico, che crea difficoltà nel parlare con gli sconosciuti e nel saper esprimere le proprie emozioni. 

Sua madre&nbsp;Elena è la sua più grande sostenitrice, la sua più grande forza e l’amore per la cucina nasce proprio da lei, quando da bambino la osservava mentre preparava piatti deliziosi per tutta la famiglia. 
Oggi la cucina per lui rappresenta una vera costante, un modo per esprimere la sua essenza e la sua libertà. In cucina si definisce una persona curiosa e coraggiosa perché tende a sperimentare molto andando anche contro le logiche gastronomiche.

Fino all’ultimo, non era sicuro di inviare la sua candidatura a MasterChef Italia:&nbsp;&nbsp;racconta di aver trovato il coraggio per tutte le persone che come lui ogni giorno lottano contro i propri limiti.

Ai Live Cooking presenta "Tradizione e Panico", uno sformatino ai peperoni con salsa di bagna cauda e uno sformatino ai pomodori gialli con salsa di gorgonzola e noci. Nonostante qualche problema durante l’impiattamento, riesce comunque a presentare un ottimo piatto e ad accedere alle Sfide di Abilità, dove conquista il grembiule bianco con il suo nome e l’ingresso di diritto nella Masterclass.

Per lui essere un aspirante chef di MasterChef Italia 11 è un personale trionfo, un’opportunità per fare dei sui limiti la sua più grande forza.

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Christian MasterChef 11

Christian Passeri

MasterChef 11: Christian entra nella Masterclass

Menù finale MasterChef 11: il primo di Christian

LA SCOPERTA DEL POMODORO

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Menù finale MasterChef 11: il secondo di Christian

MARCO PIERRE WHITE

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Menù finale MasterChef 11: il dolce di Christian

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Nome: Carmine
Professione: Studente
Età: 18
Provenienza: Montecorvino Pugliano 

Tanto giovane quanto determinato, Carmine ha solo 18 anni, ma le idee chiarissime su quello che vorrebbe diventare da grande: uno chef pluristellato. 

È all’ultimo anno di liceo scientifico, ma ha sempre desiderato frequentare un istituto alberghiero, considerata la grande passione per la cucina. I genitori però, si sono sempre mostrati contrari a tale formazione professionale e questo gli ha impedito di coltivare a pieno la sua passione.

Nonostante le varie vicissitudini della vita, ha sempre continuato a inseguire il suo più grande obiettivo supportato soprattutto dalla sorella maggiore Sara, la sua più grande roccia. La sua numerosa famiglia è il perno della sua vita, l’unica vera certezza.

Si definisce un autodidatta e la sua è una cucina sperimentale, ricercata e aperta a ogni cultura gastronomica. Una cucina libera di esprimersi senza restrizioni.
Ai Live Cooking, Carmine colpisce in pieno il cuore e il palato degli esigenti chef <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Bruno Barbieri</a>, &nbsp;e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli</a>, con un piatto fusion di gyoza giapponesi. 

Per Chef Giorgio Locatelli, il piatto è il risultato di una grande maturità e voglia di arrivare: un onore potergli consegnare il grembiule e l’accesso alle Prove di Abilità.
Chef Bruno Barbieri vede negli occhi di Carmine la stessa luce ed entusiasmo che aveva anche lui ai suoi esordi. 

La consegna del grembiule bianco con il suo nome è un’emozione travolgente, inaspettata e per lui MasterChef 11 rappresenta non solo un’opportunità per concentrarsi davvero su se stesso, ma anche un modo per superare le insicurezze che da sempre lo accompagnano nella sua vita.

Carmine è determinato e pronto a sferrare le sue armi migliori per dimostrare a tutti di essere all’altezza di questa avventura.

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Carmine MasterChef 11

Carmine Gorrasi

MasterChef 11: Carmine entra nella Masterclass

Menù finale MasterChef 11: il primo di Carmine

DOVE TUTTO EBBE INIZIO

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Menù finale MasterChef 11: il secondo di Carmine

SAPORI DI CASA E NON

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Sfera di semifreddo di bufala e cocco con cuore di yuzu, neve di yogurt e cioccolato
bianco, gelato alla bufala, crema al cedro, shortbread alle arachidi salate e pepe sansho.

Menù finale MasterChef 11: il dolce di Carmine

BATTIPAGLIA TOTAL WHITE

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Nome: Tracy
Professione: Cameriera
Età: 28
Provenienza: Verona

Due anime che si abbracciano quelle di Tracy: una nigeriana che rappresenta le sue origini, il suo passato e la sua cultura, e l’altra italiana che invece esprime il suo profondo amore per il cibo. Due personalità diverse, ma complementari, che tenta di portare in tutti i suoi piatti.



Ha vissuto tutta la sua infanzia in Nigeria per poi trasferirsi in Italia con la sua famiglia. È così che inizia il suo viaggio alla scoperta della cultura e tradizione italiana, assaggiando nuovi piatti e a dilettarsi con differenti e gustose ricette.



Superate le difficoltà iniziali, Tracy è riuscita ad entrare appieno nella cultura gastronomica italiana anche grazie al suo fidanzato Samuele, che da più di undici anni rende più bella e serena la sua vita.



Lavora come cameriera da moltissimi anni in un albergo, un lavoro che ama e che la rende felice. Per lei i camerieri non sono dei “semplici porta-piatti”, ma dei veri e propri messaggeri dello chef. 


Con il tempo la cucina ha quotidianamente caratterizzato la sua vita e per Tracy il cibo è qualcosa di spirituale: non mangia per nutrire il corpo, ma per nutrire l’anima.


Ai Live Cooking decide di puntare tutto su un piatto che parlasse delle sue radici nigeriane, che rappresentasse la sua colorata personalità e il suo inconfondibile entusiasmo. “Terra mia”, riso fritto con verdurine croccanti e fegato con emulsione di sedano, lattuga e zenzero, commuove i giudici<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri"> Bruno Barbieri</a>,&nbsp;<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciuolo</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli </a>che le permettono di accedere alle Prove di Abilità con tre sì.





La Sfida di creatività è solo una conferma a quanto già dimostrato ai Live Cooking. Il suo burrito è il migliore di tutte le prove e per lei questo si traduce in un’unica cosa: grembiule bianco!


Per Tracy MasterChef è un’opportunità per dimostrare chi è davvero e abbattere un muro che da tempo si è costruita. È qui per lottare e ottenere quello che desidera: la vittoria!

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Tracy MasterChef 11

Tracy Eboigbodin

MasterChef 11: Tracy entra nella Masterclass

Menù finale MasterChef 11: il secondo di Tracy

PLUMA DI MAIALE

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Menù finale MasterChef 11: il dolce di Tracy

MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI

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Menù finale MasterChef 11: l'antipasto di Carmine

Kaiseky partenopeo

Menù finale MasterChef 11: l'antipasto di Tracy

LA GONDOLA E IL NIGER

Menù finale MasterChef 11: il primo di Tracy

RAVIOLI DI CAPRA

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"Nonno Superman" di Carmine

"Questo non è un piatto di mamma" di Christian

Nome: Mime
Professione: Guida turistica
Età: 48
Provenienza: Nata in Giappone, vive a Firenze
Mime ha origini giapponesi, ma vive a Firenze da ventitré anni, dove si era trasferita per studiare.
Qui ha conosciuto Francesco, un fiorentino DOC che l’ha fatta innamorare di sé e della città. Ha due figli e lavora come guida turistica nella città di Firenze e come insegnate di lingua italiana e giapponese.


Il suo legame con la cucina è nato grazie agli insegnamenti della sua cara suocera Primetta, venuta a mancare qualche anno fa. Da lei ha appreso l’incredibile varietà della cucina italiana, assaggiando piatti sempre nuovi e dilettandosi con le tipiche ricette toscane e non solo.


Il suo più grande fan è suo il marito, ma afferma di essersi iscritta a MasterChef Italia 11 per dimostrare a tutti che anche una giapponese può essere in grado di cucinare ottimi piatti italiani.



I Live Cooking per lei sono un turbinio di emozioni e “Suggestione di nascita di venere”, un risotto con capesante scottate, uova di salmone e alga nori al Parmigiano, per i giudici<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri"> Bruno Barbieri</a>, <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciuolo</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli </a>è stato un connubio di sapori e gusti che fanno volare Mime verso lo step successivo. 

Durante le Prove di Abilità conquista il grembiule bianco con il suo nome, orgogliosa di poter indossare la bandiera giapponese a MasterChef Italia 11.


Si definisce una persona allegra, estroversa e sempre positiva. Per lei MasterChef 11 rappresenta un’opportunità straordinaria dove potersi sentire libera di esprimere se stessa e dove poter realizzare il suo più grande sogno: scrivere un libro di ricette italiane per giapponesi.




Mime è determinata a raggiungere il suo obiettivo e ce la metterà tutta per arrivare alla vittoria.

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Mime MasterChef 11

Mime Kataniwa

MasterChef 11: Mime entra nella Masterclass

"Cannolo giapponese di Daikon dedicato a Pietro san" di Mime

"Mare" di Carmine

"Pasta a sigaretta per Bob Marley" di Mime

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Elena e Dalia

"Caramelle da uno sconosciuto" di Elena e Dalia

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Nome: Elena
Professione: Casalinga
Età: 54
Provenienza: Lido Adriano 

Estrosa ed estroversa, Elena di definisce un incontenibile uragano di energia. Nata sotto il segno dei Gemelli, decide di iscriversi a MasterChef Italia perché gli astri le garantivano un anno positivo, e alla fine così è stato. 

Amante della natura e degli animali, Elena conduce una vita movimentata fatta di attività all’aria aperta ed escursioni al mare. Vive con sei cani, quattro gatti e le sorprese nella sua vita non mancano davvero mai.

Nella sua quotidianità decisamente movimentata, l’unica costante è sempre stata la cucina. La sua passione è nata da bambina in seguito agli impegni lavorativi dei genitori e, a poco a poco, quella che era una necessità è diventata un vero e proprio amore. Un amore che oggi rappresenta il suo più grande sogno, il suo più grande obiettivo: aprire un piccolo ristorante a Lido Adriano, la terra che l’ha accolta e della quale si è innamorata. 

Definisce la sua cucina “bella da vedere e buona da mangiare”: un mondo che la aiuta a sfogarsi, a sentirsi libera e rappresenta il suo riscatto personale. 
Per Elena, MasterChef è un modo per riprendere in mano la sua vita, superare i suoi più grandi limiti e dimostrare a tutti di che pasta è davvero fatta.

L’emozione ai Live Cooking è la più forte mai vissuta finora, solo dopo la nascita di suo figlio. “La cura”, il suo piatto di ravioli di pesce, stupisce tutti tranne lo <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Chef Cannavacciuolo,</a> che vuole testare la sua creatività durante le temutissime Sfide. 
Con testardaggine, riesce a riscattarsi e a ottenere il tanto sognato grembiule bianco con il suo nome. 

Non teme nessuno perché è convinta che da questa avventura imparerà moltissimo.
Elena è a MasterChef con un unico scopo: vincere.

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Elena MasterChef 11

Elena Morlacchi

MasterChef 11: Elena entra nella Masterclass

"Il miracolo" di Elena

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"Il giardino di imperatrice giapponese" di Mime

Nome: Dalia
Professione: Assistente commerciale 
Età: 30
Provenienza: Torino

Carismatica, testarda e ambiziosa. Dalia, detta anche “la vichinga” perché più alta di tutte le sue amiche, ha un’incredibile passione per gli sport estremi e le avventure ad alto rischio. Da vera Gemelli, è alla costante ricerca di stimoli nuovi ed avvincenti, che le facciano provare adrenalina pura. 

Vive da sola a Torino con il suo gatto Sebastiano Romeo Titou, la mascotte della sua vita. Ha giocato per tanti anni a tennis e a calcio a livello agonistico: questo le ha permesso di acquisire un forte spirito di adattamento e un ottimo gioco di squadra. Le prove in esterna saranno l’arena perfetta per dimostrare il suo potenziale. 

In giovane età, decide di lasciare Torino per lanciarsi verso luoghi sconosciuti, cosmopoliti e lontani. Lei vive per mangiare e le innumerevoli esperienze all’estero le hanno permesso di esplorare diversi sapori e abbinamenti che porta in tutti i suoi piatti. 

La consapevolezza di amare davvero la cucina non è nata soltanto dai suoi viaggi, ma anche dall’esperienza del padre che è stato uno dei primi chef italiani ad aver ricevuto una stella Michelin. Nonostante ora il padre non ci sia più, con gli anni si è resa conto che la cucina per lei è qualcosa di irrinunciabile, una rara sensazione di benessere. 

Ai Live Cooking, con il suo “5 maggio”, riesce a stupire i giudici con un petto d’anatra arrosto accompagnato da una purea di carote alla curcuma, che le permette di conquistare l’ambitissimo grembiule bianco con ben tre sì. Per<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli"> Chef Giorgio Locatelli</a> il piatto rasenta la perfezione; <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Chef Antonino Cannavacciuolo </a>commenta così: “ Per me, puoi riaccendere la stella di tuo padre.”. 

Alle Sfide di Abilità presenta un piatto che convince i giudici e Chef Cannavacciuolo le consegna finalmente il grembiule bianco con il suo nome. 

Dalia ha una grande responsabilità, ma ha tutte le carte in regola per riuscirci. MasterChef per lei rappresenta l’olimpiade della cucina.

Dalia MasterChef 11

Dalia Rivolta

MasterChef 11: Dalia entra nella Masterclass

"Al buio, mi caco" di Dalia

"Terra" di Carmine

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“Un piemontese che torna dal Brasile” di Christian

Nome: Pietro
Professione: Libero professionista
Anni: 42 
Provenienza: Palermo 

Bello e simpatico: è così che Pietro si definisce, con ironia e un sorriso smagliante. Detto anche Pietrone dagli amici, perché trasmette forza e sicurezza a tutti coloro che lo circondano. 
Nato e cresciuto a Palermo, Pietro è un piccolo imprenditore amante del cibo e della buona cucina. 

La tradizione siciliana è quella che muove maggiormente il suo entusiasmo quando è ai fornelli, ma la grande curiosità lo ha sempre spinto a scoprire sapori nuovi e interessanti. Per lui la cucina si può tradurre in una sola parola: passione. L’unico momento in cui si sente davvero felice.

Nonostante il cuore siciliano, ai Live Cooking ha azzardato presentando un piatto di tortellini che non ha convinto l’esigente Chef Bruno Barbieri, ma ha comunque conquistato due sì dagli chef <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciuolo</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli</a>, permettondogli di accedere alle Prove di Abilità. 

Il suo ingresso in Masterclass è stato appeso a un filo fino all’ultimo momento, ma la tenacia e l’entusiasmo che lo contraddistinguono hanno giocato a suo favore riuscendo a fargli guadagnare il grembiule bianco con il suo nome. 

MasterChef per lui è un’esperienza inaspettata, straordinaria. Un’occasione incredibile che gli si è stata catapultata addosso e che vuole afferrare con entrambe le mani. Stenta a credere di aver finalmente realizzato uno dei suoi più grandi sogni: a quello che verrà ci penserà in futuro. 

Se potesse cucinare per un personaggio famoso, sceglierebbe sicuramente Giuseppe Tomasi di Lampedusa, autore del Gattopardo e da vero siciliano DOC preparerebbe una deliziosa cassata. 

Pietro si definisce una persona genuina e generosa, ma la sua bontà d’animo spesso si contrappone a quella da inguaribile pigro.
Il suo motto? “Megghiu pierdiri ca strapierdiri” che tradotto è “Meglio perdere che straperdere” e si dice pronto a non perdere. 

Il grembiule bianco è già suo e vuole dare solo il massimo!

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Pietro MasterChef 11

Pietro Adragna

MasterChef 11: Pietro entra nella Masterclass

"You the man" di Pietro

"Asazuke dedicato a Bruno san" di Mime

Nome: Lia
Professione: Bancaria 
Età: 30
Provenienza: Bardolino

Lia è una bancaria che vive a Bardolino con il marito Nicola, soprannominato da lei “il criticone” perché non fa altro che lamentarsi. Però, Nicola è anche il suo più grande fan e sostenitore, colui che l’ha spinta a inviare la sua candidatura a MasterChef Italia e a inseguire i suoi più grandi sogni.

La sua grande passione per la cucina è nata tra i banchi di scuola, dove tra una versione di latino e greco ha iniziato a mettersi ai fornelli sperimentando nuove ricette e preparazioni per gli amici e la famiglia.

Intraprende un percorso di vita totalmente differente, ma il suo amore per la cucina è talmente forte da ripresentarsi costantemente nella sua vita. 

Ai Live Cooking decide di portare un piatto di orecchiette in onore della sua cara nonna pugliese. La sua performance non stupisce a pieno <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Chef Bruno Barbieri</a>, che però ripromette di stupire durante le Prove di Abilità. 

Per Lia le Sfide non sono di certo una passeggiata di piacere e ha lottato fino all’ultimo per conquistare il suo posto nella Masterclass di MasterChef Italia 11.

Con il piatto “French Baccalau”,
un french toast alla frittata di zucchine con quenelle di baccalà mantecato e tapenade di pomodori, conquista i tre giudici Bruno Barbieri, <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciuolo</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli </a>che le consegnano il grembiule bianco con il suo nome.

Il suo motto è: “Sorridere sempre e non scoraggiarsi mai”, per questo di definisce una ragazza allegra e trasparente, ma anche un po’ permalosa.

MasterChef per lei rappresenta la possibilità di rendere concreta una passione, un essenziale tassello che la porterà al raggiungimento del suo più grande obiettivo: aprire un ristorante tutto suo. 
Lia farà di tutto per realizzare il suo sogno e dimostrare a tutti di che pasta è fatta!

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Lia MasterChef 11

Lia Valetti

MasterChef 11: Lia entra nella Masterclass

"L'esorcista" di Lia

"Trovare equilibrio" di Tracy

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"Sale in zucca, spezie nel cuore" di Tracy

"Da Birgi a Ben Gourion" di Pietro

"Polpette speziali" di Dalia

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Nome: Tina 
Professione: Commessa
Età: 39 
Provenienza: nata a Napoli, vive a Piacenza

Tina nasce sotto il segno dello Scorpione e come tale si definisce testarda, leale… e un po’ pessimista. 
Vive a Piacenza con il compagno Paolo, il suo più grande fan, la persona che più la capisce nel profondo e colui che l’ha spinta a inviare la candidatura a MasterChef. 

Tina ha due bambini avuti da un precedente matrimonio, che però non vivono con lei: una scelta sofferta quanto criticata, ma per Tina essere madre non significa rinunciare a se stessa. Oggi con i suoi figli condivide un rapporto speciale che la fa sentire amata, amata davvero per quello che è. 

L’amore per la cucina nasce dall’infanzia. Un cassetto di ricordi che custodisce sapori, odori e gusti che cerca di portare nelle sue preparazioni. Tina ricorda le calde giornate estive quando da bambina preparava le conserve o quando a Pasqua la casa era inondata dall’odore della pastiera napoletana. È così che è nata la sua passione, nella semplicità. 

Una lavatrice di emozioni quella dei Live Cooking, nel quale Tina decide di fare una scelta azzardata presentando la replica di un piatto di <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Chef Barbieri</a>: Il Minestrone Contemporaneo.
Il sapore del piatto non riesce a convincere al 100% <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Chef Giorgio Locatelli</a>, ma gli chef Bruno Barbieri e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciuolo</a> credono nel suo potenziale e nella sua passione.

La voglia di mettersi in gioco di Tina è più forte di qualsiasi altra cosa e questo le permette di guadagnare il grembiule bianco con il suo nome a seguito delle difficilissime sfide di originalità. 

Teme tutti e nessuno: MasterChef rappresenta un’opportunità per far sentire la sua voce, la sua passione e dimostrare ai suoi figli che i sogni non hanno età e non si lasciano mai un cassetto.

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Tina MasterChef 11

Tina Caruso

MasterChef11: Tina entra nella Masterclass

"Marocco style" di Tina

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"Pork mon amour" di Lia

"Otto su dieci" di Carmine

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"Bisonte nel prato" di Tina

"Strudel di mele con zabaione" di Tracy

Nome: Andrea&nbsp;
Professione: Maître 

Età: 42
Provenienza: Marano Ticino 


Andrea ha due anime: una seria ed esigente e l’altra da terremoto incontenibile. Cerca di mettere d’accordo queste due personalità anche in tutti i suoi piatti. 

È un grande amante della natura, delle lunghe passeggiate e vive i boschi come se fossero un prolungamento del suo essere. Andrea è sposato con Giorgia ed è neopapà del piccolo Mattia.

È stato per molti anni un maître con importanti esperienze nel mondo della ristorazione, ma a seguito di alcuni cambiamenti nella sua vita, oggi invece ricopre il ruolo di vicedirettore di un supermercato.

I molteplici viaggi all’estero gli hanno permesso di arricchire il suo bagaglio culturale e culinario, portando con sé contaminazioni internazionali e abbinamenti inattesi. 
È così che è nato il suo amore viscerale per la cucina, dalla continua ricerca di gusti e sapori nuovi.

MasterChef per lui rappresenta un nuovo punto di partenza, un modo per poter ricominciare finalmente da se stesso e realizzare il suo più grande sogno: aprire un ristorante tutto suo. 

Il viaggio ai Live Cooking inizia con un risotto a tre quarti che colpisce gli chef <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Bruno Barbieri </a>e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli</a>, che gli permettono di passare allo step successivo e affrontare le Sfide di Abilità.

Nonostante il no iniziale di <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Chef Cannavacciuolo</a>, è riuscito a conquistare la sua fiducia a seguito dell’ostica sfida tecnica di Chef Barbieri. Andrea afferra il grembiule bianco con il suo nome e corre verso la Masterclass.

Sarà lui a vincere MasterChef? La sua risposta è: “Ovviamente”. 
Andrea avrà modo di dimostrare davvero chi è.

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Andrea MasterChef 11

Andrea Comazzi

MasterChef 11: Andrea entra nella Masterclass

"Famiglia" di Andrea

“È FIMMINA” di Pietro

"Dignità" di Tracy

"O.Y.M." di Carmine

"Milano-Amburgo andata e ritorno" di Elena

"La colazione a Kyoto" di Mime

"Baccalà alla norvegese" di Tracy

"Alice a Torino" di Dalia

"Cena a Bangkok" di Lia

Nome: Federico
Professione: Dj
Età: 30
Provenienza: nato in Argentina, vive tra Formentera e Milano 

Federico è un ragazzo di 30 anni amante dei viaggi e del divertimento. Di professione è un dj e produttore di musica elettronica e house, ma il suo è un carattere preciso ed equilibrato. 

Vive tra Formentera e Milano con la sua fidanzata Giulia e suo figlio Romeo, avuto da una relazione precedente. Romero è la sua vita, il suo più grande orgoglio: tutti i suoi traguardi sono sempre dedicati a lui.

L’amore per la cucina scorre da sempre nelle sue vene perché la sua è una famiglia di ristoratori. Suo padre si è trasferito dall’Argentina a Formentera più di 25 anni fa, costruendosi una nuova vita nella ristorazione da zero, senza il supporto di nessuno. Da bambino amava passare del tempo in cucina con i suoi genitori, osservando ogni minimo dettaglio.
Adesso vorrebbe seguire la strada del padre e riuscire ad aprire un posto che possa conciliare le sue due più grandi passioni: la cucina e la musica. 

Da vero argentino, la carne è il suo pezzo forte e ai Live Cooking presenta “Il mio viaggio”: entraña di vitello con cipolle caramellate e purea di patate dolce, che convince gli chef <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Bruno Barbieri</a>, <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciuolo</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli.</a> 

Con grande emozione, Federico vola verso le Sfide di Abilità riuscendo a conquistare il tanto desiderato grembiule bianco con il suo nome. 

MasterChef rappresenta un importante traguardo, una sfida con se stesso per dimostrare a tutti che con perseveranza e determinazione si possono raggiungere traguardi straordinari. 

Federico si definisce una persona competitiva e testarda ed è a MasterChef Italia 11 solo con uno scopo: vincere.

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Federico MasterChef 11

Federico Chimirri

MasterChef 11: Federico entra nella Masterclass

"Ricredere nelle favole" di Federico

Nome: Rita
Professione: Imprenditrice 
Età: 53
Provenienza: Catania

Rita ha uno spirito combattivo e un cuore impavido. Con grande entusiasmo fa ingresso nella Masterclass di MasterChef Italia 11 mostrando gioia e grinta da vendere. Si definisce una persona determinata, forte e resistente, rispettando le principali caratteristiche del Toro, il suo segno zodiacale. 


La cucina da sempre accompagna la sua vita. Una passione forte, cresciuta nel tempo e che anima giornalmente la sua vita e quella di tutta la sua famiglia. 
Rita condivide il suo amore per i fornelli con suo marito Michele, il suo più grande sostenitore insieme ai suoi tre figli Mariachiara, Elisabetta e Gabriele.

Ad un certo punto della sua vita, si accorge che il giudizio dei suoi familiari non le bastava più, necessitava di un parere di uno chef dal quale poter imparare ed è per questo decide di inviare la sua candidatura a MasterChef.

I Live Cooking sono un’esperienza indescrivibile, inaspettata. Il suo branzino con acqua di mare e crumble
di pane e pistacchio, manda in estasi le papille gustative dei giudici che la premiano con tre sì. A detta di <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Chef Giorgio Locatelli</a>, assaggiare il piatto di Rita è stato un onore. 
Per lei le Prove di Abilità sono solo una conferma a quanto già dimostrato in precedenza e conquista di diritto il grembiule bianco con il suo nome. 

Se potesse cucinare per un personaggio famoso sceglierebbe sicuramente la Regina Elisabetta, che delizierebbe con piatti sfiziosi ed eleganti, utilizzando le materie prime della sua amata Sicilia.

Rita vive MasterChef come se fosse un sogno dalla quale non vorrebbe mai svegliargli. Per lei rappresenta un’avventura nella quale potersi divertire e mettere in gioco, senza dimenticare che è qui per vincere e si impegnerà al massimo per raggiungere la vetta.

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Rita MasterChef 11

Rita Monforte

MasterChef 11: Rita entra nella Masterclass

"Chicken M.E.G." di Rita

"Pernice in carrozza" di Carmine

"Sacher di Ferdinando d’Asburgo"  di Pietro

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"Un occhio alla pernice" di Elena

Nome: Antonio
Professione: dottorando
Anni: 26
Provenienza: nato a Pisa, vive a Novara

Antonio dopo una laurea in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche con il massimo dei voti, decide di intraprendere un percorso di dottorato in Chimica degli alimenti.

È fidanzato con Francesca, ragazza conosciuta in terza superiore che gli è accanto da dieci anni.

Ama pescare e proprio questa sua passione l’ha spinto ad informarsi alla ricerca delle migliori tecniche di cottura per esaltare la materia prima.

Invia la sua candidatura con una video ricetta a MasterChef e dopo qualche giorno, mentre era in laboratorio, riceve la chiamata di Chef Antonino Cannavacciuolo che lo invita a Milano.

Ai Live Cooking Antonio viene accompagnato da Francesca, che lo supporta nella scelta di un piatto ambizioso ispirato ad una ricetta tradizionale novarese.

La sua tenacia viene ripagata, riesce a stupire i tre giudici che, molto soddisfatti, gli consegnano il grembiule bianco.

Antonio è pronto a giocare tutte le sue carte in Masterclass!

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Antonio Colasanto

<a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/antonio-colasanto">Antonio</a> prepara una mousse al cioccolato con uvetta e arancia candita, gelato salato ai pinoli, brigidini, tortino di crema inglese e croccante di isomalto.

Menù finale di MasterChef 10: Il dolce del finalista Antonio

La mia torta co’ bischeri

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Nome: Francesco Aquila
Professione: maitre
Anni: 34
Provenienza: nato ad Altamura, vive a Bellaria-Igea Marina 

Francesco A. è un docente di sala bar e maitre, innamorato della sua bimba Ludovica di quattro anni.

Una curiosità? Spesso lo confondono con Johnny Depp!

Si appassiona alla cucina da piccolo perché ama le feste e la convivialità.

Con i suoi piatti esprime tutta la sua personalità, puntando molto sui gusti decisi e sull’estetica.

Aveva già provato, senza successo, ad entrare a MasterChef, ma decide di riprovarci e, dopo aver mandato la candidatura, riceve la videochiamata di Chef Bruno Barbieri che lo invita a Milano.

Ai Live Cooking si presenta con un piatto molto ambizioso, dei cappelletti ripieni di passatelli, che non convincono appieno Chef Barbieri.

Alle Sfide decide di rifarsi e in venti minuti realizza una preparazione che conquista i giudici e il grembiule bianco.

Francesco A., determinato e deciso, sale finalmente sul treno di MasterChef !

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Francesco Aquila

<a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/francesco-aquila">Aquila</a> prepara una scarcedda al cocco con finto uovo di Malibu e frutti esotici

Menù finale di MasterChef 10: Il dolce del finalista Aquila

“Scarcedda n’uovo”, una scarcedda al cocco con finto uovo di Malibu e frutti esotici

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MasterChef Italia sta tornando! La nuova stagione dal 15 dicembre su Sky Uno e in streaming su NOW! MasterChef è un luogo che vive di cucina, un luogo dove i sogni possono diventare realtà e al quale a pochi eletti è concesso il privilegio di entrare.&nbsp; A decidere le sorti degli aspiranti chef saranno sempre loro: i gudici&nbsp;<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Bruno Barbieri</a>,<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">&nbsp;</a><a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciolo</a>&nbsp;e&nbsp;<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli</a>.&nbsp; I trend cambiano, ma la passione resta sempre la stessa! Chi si aggiudicherà il titolo di dodicesimo MasterChef italiano?&nbsp;

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MasterChef è tornato con la dodicesima edizione!&nbsp;&nbsp;
Si riaccendono i fornelli del tempio che ha realizzato il sogno di molti appassionati di cucina.&nbsp;Solo chi dimostra di avere tecnica, gusto e originalità può conquistarsi di diritto un posto nella Masterclass e concorrere verso l’obiettivo finale: la vittoria.&nbsp;&nbsp;
A decidere saranno i tre Giudici: <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Bruno Barbieri</a>,<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli"> </a><a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciolo</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli</a>, più severi ed esigenti che mai.
In attesa di ricominciare, riviviamo insieme alcuni momenti dell'undicesima edizione di MasterChef Italia!

I giudici di MasterChef Italia 12

Stagione 12