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Maxwell Alexander

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Francesco Aquila

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Valeria Caserta

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Cristiano Cavolini

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Antonio Colasanto

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Azzurra D'Arpa

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Federica Di Lieto

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Monir Eddardary

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Jia Bi Ge

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Eduard Lora Alcantara

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Daiana Meli

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Ilda Muja

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Igor Nori

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Marco Piccolo

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Irene Volpe

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Sedighe Sharifi Dahaji

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Irish Soldani

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Alessandra Nioi

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Francesco Genovese

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Giuseppe Ricchiuti

Puntata 5

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Bruno Barbieri

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Scopri adesso le migliori ricette di Masterchef Italia il più celebre talent scout televisivo di cucina al mondo.

Masterchef Italia: le ricette | Sky

Nome: Cristiano
Professione: operaio
Anni: 46
Provenienza: Fusignano 

Cristiano è un operaio metalmeccanico da trentuno anni e, da due anni e mezzo, vive con il marito Gianluca e Rocky, il loro <a href="https://www.google.com/search?hl=it&sxsrf=ALeKk00apb8mzTGD__9C4_jW9B2WJNUwZQ:1608491738833&q=pinscher+toy&spell=1&sa=X&ved=2ahUKEwj63NfVot3tAhWLyaQKHaKUDa8QkeECKAB6BAgHEDU">cane</a>.

Appena finisce il suo lavoro in officina, scappa nell’associazione locale di cui è presidente e si diletta ai fornelli.

I suoi ricordi legati alla cucina risalgono all’infanzia, quando la domenica si svegliava con il rumore di sua mamma che tirava la pasta con il mattarello.

I sapori della cucina di Cristiano si possono descrivere alla perfezione con due parole: caserecci e abbondanti.

Si candida inviando una video ricetta e per tutta risposta, arriva la chiamata di Chef Bruno Barbieri.
Trattenere l’emozione è impossibile quando il veterano giudice di MasterChef gli comunica che vuole conoscerlo e vederlo cucinare a Milano.

Cristiano ai Live Cooking ha nella sua testa gli ingredienti e tutta la ricetta, ma l’agitazione gli gioca un brutto scherzo e si dimentica di prendere la noce moscata in dispensa.

Il suo piatto tradizionale romagnolo riesce comunque a garantirgli l’accesso alle Sfide.

Con il grembiule grigio, in venti minuti riesce a presentare un Fish and Chips perfetto che gli fa avere un posto nella cucina di MasterChef.

Cristiano è nella Masterclass per cambiare la sua vita e vuole arrivare fino in fondo.

Anguilla stufata su brodetto alla cipolla e zafferano con patente di fegato e nidi di cicoria con gambero di fiume. Grazie a questo piatto, vince la Mystery Box.

Brodetto che innamora

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Nome: Daiana
Professione: avvocato
Anni: 32
Provenienza: nata a Caltanissetta, vive a Catania

Daiana è avvocato penalista e convive con il suo compagno Andrea, che svolge la sua stessa professione.

Si appassiona alla cucina grazie al padre e i suoi piatti preferiti sono primi piatti a base di pesce, che seleziona freschi direttamente al mercato.

I suoi sapori partono dai colori della Sicilia, ma sempre con un tocco di innovazione.

Grazie alla sua video ricetta, incuriosisce Chef Antonino Cannavacciuolo, che la chiama per comunicarle di spostarsi a Milano per le selezioni di MasterChef.

Ai Live Cooking il suo tortino di melanzane ripieno di cavatelli non convince gli Chef Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri, ma Chef Antonino Cannavacciuolo vede in Daiana del talento e mette la sua firma sul grembiule grigio.

Quando alle Sfide scopre di dover realizzare un poke, l’avvocato vede allontanarsi il sogno di entrare in Masterclass, ma non demorde e finalmente ottiene il grembiule bianco.

Daiana è pronta a mettersi in gioco nella Masterclass!

MasterChef Magazine - Daiana

“Un amore di gnocco”- gnocchi di patate e caciocavallo su crema di sedano rapa con cozze, vongole e gamberoni croccanti. Grazie a questo piatto, vince la prima Mystery Box.

Un amore di gnocco

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Nome: Antonio
Professione: dottorando
Anni: 26
Provenienza: nato a Pisa, vive a Novara

Antonio dopo una laurea in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche con il massimo dei voti, decide di intraprendere un percorso di dottorato in Chimica degli alimenti.

È fidanzato con Francesca, ragazza conosciuta in terza superiore che gli è accanto da dieci anni.

Ama pescare e proprio questa sua passione l’ha spinto ad informarsi alla ricerca delle migliori tecniche di cottura per esaltare la materia prima.

Invia la sua candidatura con una video ricetta a MasterChef e dopo qualche giorno, mentre era in laboratorio, riceve la chiamata di Chef Antonino Cannavacciuolo che lo invita a Milano.

Ai Live Cooking Antonio viene accompagnato da Francesca, che lo supporta nella scelta di un piatto ambizioso ispirato ad una ricetta tradizionale novarese.

La sua tenacia viene ripagata, riesce a stupire i tre giudici che, molto soddisfatti, gli consegnano il grembiule bianco.

Antonio è pronto a giocare tutte le sue carte in Masterclass!

MasterChef Magazine - Antonio

“Soffritto Boomerang”- soffritto di interiora alla birra con lumache di mare e uovo centenario su salsa di Parmigiano e prezzemolo. Grazie a questo piatto, Antonio vince l’Invention Test

Soffritto boomerang

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Stagione 10

Le ricette di masterchef

Brodetto che innamora

Un amore di gnocco

Soffritto boomerang

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