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Francesco Aquila

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Antonio Colasanto

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Azzurra D'Arpa

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Federica Di Lieto

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Monir Eddardary

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Irene Volpe

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Eduard Lora Alcantara

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Jia Bi Ge

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Maxwell Alexander

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Cristiano Cavolini

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Valeria Caserta

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Igor Nori

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Ilda Muja

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Daiana Meli

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Marco Piccolo

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Alessandra Nioi

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Sedighe Sharifi Dahaji

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Irish Soldani

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Francesco Genovese

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Giuseppe Ricchiuti

Puntata 12

Puntata 11

Puntata 10

Puntata 9

Puntata 8

Puntata 7

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Puntata 5

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Bruno Barbieri

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Antonino Cannavacciuolo

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Giorgio Locatelli

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Scopri le migliori ricette di Masterchef Italia: i piatti più gustosi dei concorrenti e dei giudici Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli.

Masterchef Italia: le ricette | Sky

Nome: Antonio
Professione: dottorando
Anni: 26
Provenienza: nato a Pisa, vive a Novara

Antonio dopo una laurea in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche con il massimo dei voti, decide di intraprendere un percorso di dottorato in Chimica degli alimenti.

È fidanzato con Francesca, ragazza conosciuta in terza superiore che gli è accanto da dieci anni.

Ama pescare e proprio questa sua passione l’ha spinto ad informarsi alla ricerca delle migliori tecniche di cottura per esaltare la materia prima.

Invia la sua candidatura con una video ricetta a MasterChef e dopo qualche giorno, mentre era in laboratorio, riceve la chiamata di Chef Antonino Cannavacciuolo che lo invita a Milano.

Ai Live Cooking Antonio viene accompagnato da Francesca, che lo supporta nella scelta di un piatto ambizioso ispirato ad una ricetta tradizionale novarese.

La sua tenacia viene ripagata, riesce a stupire i tre giudici che, molto soddisfatti, gli consegnano il grembiule bianco.

Antonio è pronto a giocare tutte le sue carte in Masterclass!

<a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/antonio-colasanto">Antonio</a> prepara una mousse al cioccolato con uvetta e arancia candita, gelato salato ai pinoli, brigidini, tortino di crema inglese e croccante di isomalto.

Menù finale di MasterChef 10: Il dolce del finalista Antonio

La mia torta co’ bischeri

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Nome: Francesco Aquila
Professione: maitre
Anni: 34
Provenienza: nato ad Altamura, vive a Bellaria-Igea Marina 

Francesco A. è un docente di sala bar e maitre, innamorato della sua bimba Ludovica di quattro anni.

Una curiosità? Spesso lo confondono con Johnny Depp!

Si appassiona alla cucina da piccolo perché ama le feste e la convivialità.

Con i suoi piatti esprime tutta la sua personalità, puntando molto sui gusti decisi e sull’estetica.

Aveva già provato, senza successo, ad entrare a MasterChef, ma decide di riprovarci e, dopo aver mandato la candidatura, riceve la videochiamata di Chef Bruno Barbieri che lo invita a Milano.

Ai Live Cooking si presenta con un piatto molto ambizioso, dei cappelletti ripieni di passatelli, che non convincono appieno Chef Barbieri.

Alle Sfide decide di rifarsi e in venti minuti realizza una preparazione che conquista i giudici e il grembiule bianco.

Francesco A., determinato e deciso, sale finalmente sul treno di MasterChef !

<a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/francesco-aquila">Aquila</a> prepara una scarcedda al cocco con finto uovo di Malibu e frutti esotici

Menù finale di MasterChef 10: Il dolce del finalista Aquila

“Scarcedda n’uovo”, una scarcedda al cocco con finto uovo di Malibu e frutti esotici

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Nome: Irene
Professione: studentessa
Anni: 21
Provenienza: Roma

Irene è una giovane ragazza da poco laureata in Design Industriale cresciuta in una famiglia di artisti: lei e sua mamma cantano, suo padre suona la batteria e suo fratello la chitarra.

Il suo segno distintivo? I capelli, ama giocarci e farli di tutti i colori.

Il primo piatto che ha preparato sono stati dei biscotti tipici di Natale con una ricetta di sua nonna, ma a poco a poco si è spostata su preparazioni più complesse e ora ha ben tre lieviti madre!

La migliore amica l’ha spinta a candidarsi a MasterChef e così Irene si è fatta coraggio, ha inviato la sua video ricetta e dopo qualche giorno ha ricevuto la sorpresa della chiamata di Chef Giorgio Locatelli.

Ai Live Cooking ha portato un piatto molto apprezzato dalla sua famiglia, i pomodori con il riso, ma in una veste completamente nuova e rivisitata: ravioli ripieni di riso e patate con un brodo di acqua di pomodoro.

Il sapore del piatto non è riuscito a convincere al 100% Chef Antonino Cannavacciuolo che vuole vederla cucinare nuovamente alle Sfide.

Irene quando scoperchia la cloche delle Sfide trova tre panini da farcire in modo differente per i tre giudici e grazie alla bontà di questi, riesce a conquistare il grembiule bianco con il suo nome.

Irene è pronta a mettersi in gioco, a superare i suoi limiti e a imparare tanto dai tre giudici di MasterChef.

<a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/irene-volpe">Irene</a> prepara una ricotta romana fritta con “osso” di nocciole e coulis di clementine e mentuccia

Menù finale di MasterChef 10: Il dolce della finalista Irene

“Cosce di pecora”

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“Dedicato al piccioncino di nonna Emma” è un petto e coscetta fritta di piccione con crema di patate alla salsa olandese, verdure spadellate e tartufo preparata da <a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/antonio-colasanto">Antonio</a>&nbsp;

Menù finale di MasterChef: Il secondo del finalista Antonio

“Dedicato al piccioncino di nonna Emma”

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Il secondo di <a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/irene-volpe">Irene</a> 100% vegano è “Tripudio”, cipolla al vino rosso za’atar e cedro candito, con sfoglie all’anice e cicoria ripassata

Menù finale di MasterChef: Il secondo della finalista Irene

“Tripudio”

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<a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/francesco-aquila">Aquila</a> prepara&nbsp;un filetto di Wagyu in consistenze diverse, con fave alla vaniglia, cicoria, puntarelle, porro bruciato, germogli e fiori.

Menù finale di MasterChef: Il secondo del finalista Aquila

“Finestra sul sogno n’capriata di Wagyu”

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Stagione 10

Le ricette di masterchef

Menù finale di MasterChef 10: Il dolce del finalista Antonio

Menù finale di MasterChef 10: Il dolce del finalista Aquila

Menù finale di MasterChef 10: Il dolce della finalista Irene

Menù finale di MasterChef: Il secondo del finalista Antonio

Menù finale di MasterChef: Il secondo della finalista Irene

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