Interviste

highlights

L’intervista a Enrico Bartolini, chef più stellato d’Italia

Nella Masterclass, per la prova in esterna, gli aspiranti chef si recano al ristornate Enrico Bartolini, all’interno del Mudec, museo di Milano. Chef Enrico Bartolini è il cuoco più stellato d’Italia, con i suoi cinque diversi ristoranti, infatti, ha ottenuto ben Otto Stelle Michelin. La sua è una cucina che si basa ta...
PUBBLICITÀ