Mandorle in crema
Ricetta di:
Jessica
Facile
30M
Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Mascarpone 250 gr.
- Zucchero di canna 90 gr.
- Zucchero 60 gr.
- Uovo 1
- Vaniglia 1 bacca
- Burro 60 gr.
- Miele 1 Cucchiaio
- Mandorle 60 gr.
- Amaretti Quanto basta
Presentazione
Ricetta di:
Jessica
preparazione
Step
In un pentolino unire il burro, lo zucchero semolato, il miele e le mandorle tritate grossolanamente al coltello. Portare a ebollizione mescolando e far bollire per 2 minuti.
Step
Con una frusta elettrica montare il mascarpone e l’uovo, lo zucchero di canna e i semi di vaniglia estratti dalla bacca.
Step
Impiattare in una coppetta trasparente mettendo alla base il croccante di mandorle, poi la crema e infine un paio di amaretti e mandorle.
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