Origini

INGREDIENTI1 PORZIONI

  • spaghetti scanalati 70 gr.
  • miele 1 cucchiaino
  • burro d'arachidi qb
  • noci 40 gr.
  • feta 50 gr.
  • olio evo qb
  • sale qb
  • pepe qb

Presentazione

Sabina
RICETTA DI:Sabina

Preparazione

  • Cuocere gli spaghetti scanalati in abbondante acqua salata per 10 minuti.

  • Sgusciare le noci, sbriciolarle e farle tostare in padella con un filo d'olio e del burro d'arachidi. Aggiustare con un mestolo di acqua di cottura e unire la feta fino ad ottenere una crema omogenea.

  • Scolare gli spaghetti scanalati ed unirli al composto cremoso.

  • Fare un nido di spaghetti, guarnirlo con un gheriglio di noce e una spolverata di pepe. Decorare il tutto con un filo di miele.

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