Pollo alla cacciatora con ananas
Ricetta di:
Alberto
Media
1H 40M
Ingredienti
4 porzione
Principale
- Pollo intero 1 pezzo
- Ananas 1 pezzo
- Zenzero 1 radice
- Passata di pomodoro 700 Grammi
- Carota 1 pezzo
- Cipolla bianca 1 pezzo
- Sedano 1 pezzo
- Prezzemolo 1 Mazzetto
- Peperoncino rosso 1 pezzo
- Cipollotto 1 pezzo
- Coriandolo 2 Rametti
- Olive taggiasche 20 pezzo
- Salsa di soia q.b
- Olio evoò q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b
Presentazione
Ricetta di:
Alberto
preparazione
Step
Porzionare il pollo, ricavare il petto e dividerlo in 8 pezzi uguali. Tenere anche le ali e dividere i fusi dalla sovracoscia.
Step
Pulire e mondare le le verdure. Tritare sedano, carota e cipolla e realizzare un soffritto. Lasciar appassire in una padella con un filo di olio evo, aggiungere il pollo e rosolarlo per sigillare la carne.
Step
Una volta rosolato, aggiungere la passata di pomodoro e le olive taggiasche. Lasciar cuocere a fuoco medio-basso per 30 minuti.
Step
Aggiungere l’ananas, il coriandolo e il prezzemolo. Dopo 15 minuti, regolare di sale e pepe e aggiungere la salsa di soia.
Step
Impiattare guarnendo con il peperoncino tagliato a rondelle e i cipollotto a fette sottili.
PUBBLICITÀ
Vuoi vedere altro?
Note legali:
Link utili:
Per il consumatore clicca qui per i Moduli, Condizioni contrattuali, Privacy & Cookies, informazioni sulle modifiche contrattuali o per trasparenza tariffaria, assistenza e contatti. Tutti i marchi Sky e i diritti di proprietà intellettuale in essi contenuti, sono di proprietà di Sky international AG e sono utilizzati su licenza. Copyright 2019 Sky Italia - P.IVA 04619241005. Segnalazione Abusi
©2019 Endemol Shine Group B.V. Endemol Shine, MasterChef and the MasterChef logo are registered trademarks of Endemol Shine Group BV and used under license. All Rights Reserved. MasterChef is based on a format by Franc Roddam and is produced by Endemol Italia S.p.A for Sky under license from Endemol Shine Group BV in association with Ziji Productions Limited.