Polpette all'americana
Ricetta di:
Tomaso
Molto facile
30M
Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Pangrattato Quanto basta
- Macinato di carne di manzo 400 gr
- Passata di pomodoro 400 gr
- Scalogno 2
- Sale Quanto basta
- Olio evo Quanto basta
- Pepe nero Quanto basta
Presentazione
Ricetta di:
Tomaso
preparazione
Step
Tritare la carne e impastarla con pan grattato, sale e pepe. fare delle piccole polpette rotonde, poi passarle nel pan grattato.
Step
In una padella mettere olio e scalogno tritato finemente e lasciare appassire. mettere le polpette a cuocere per circa 2 min per lato. aggiungere il pomodoro passato. cuocere per altri 10 minuti mescolando ogni tanto.
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