INGREDIENTI10 PORZIONI
- Rafano 150 g
- Senape q.b
- Zucchero q.b
- Olio Evo q.b
- Aceto di vino bianco q.b
- Sale q.b
Presentazione
RICETTA DI:Gloria
Preparazione
- Sbucciare il rafano e grattugiarlo finemente.
- Riunire in una ciotola il rafano grattugiato con 1-2 cucchiaini di senape, una punta di zucchero, qualche cucchiaio di aceto, poco olio e un pizzico di sale.
- Mescolare bene, regolando la quantità degli ingredienti in base al proprio gusto: la salsa dovrà avere un sapore pungente e “piccante”.
- Lasciare riposare la salsa al fresco prima di utilizzarla.
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