Casa mia
Ricetta di:
Camilla
Media
1H 0M
Ingredienti
2 porzione
Lista primaria
- Pasta sfoglia 2 rotoli
- Bacon 200 gr.
- Zucchine 150 gr.
- Cavolo viola 100 gr.
- Uova 2
- Formaggio qb
- Olio qb
- Pepe qb
- Sale qb
Presentazione
Ricetta di:
Camilla
preparazione
Step
Far saltare i cubetti di bacon in padella, a parte pure le zucchine. saltare entrambi con un filo d'olio e infine sfumarle con un po' d'acqua.
Step
In una ciotola con uova e formaggio realizzare una purea di cavolo viola.
Step
Stendere la pasta sfoglia e ricavarne 4 rettangoli.
Step
Mettere l'impasto, chiudere e cospargerla con un tuorlo d'uovo.
Step
Mettere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti. intanto friggere una parte delle zucchine e del cavolo tagliati a fili sottili.
Step
Impiattare il tortino insieme a un letto di pure al cavolo viola e i fili di verdure fritte.
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