INGREDIENTI4 PORZIONI
- sella di coniglio 1
- uova q.b.
- patate q.b.
- aceto q.b.
- aglio q.b.
- olio q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- timo q.b.
- salvia q.b.
- prezzemolo q.b.
Presentazione
RICETTA DI:Laura
Preparazione
Preparare una frittata con timo, salvia e prezzemolo.
Riempire la sella di coniglio con la frittata e fare un involtino. Lasciarlo rosolare per bene, sfumarlo con un po’ di aceto, bagnare con acqua calda, salare e lasciarlo cuocere.
Nel frattempo pelare le patate e affettarle. Condirle con un trito di aglio e rosmarino e infine infornarle.
Quando il coniglio sarà cotto, affettarlo e servirlo con le patate al forno.
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