Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Sella di coniglio 1
- Uova Quanto basta
- Patate Quanto basta
- Aceto Quanto basta
- Aglio Quanto basta
- Olio Quanto basta
- Sale Quanto basta
- Pepe Quanto basta
- Timo Quanto basta
- Salvia Quanto basta
- Prezzemolo Quanto basta
preparazione
Step
01
Preparare una frittata con timo, salvia e prezzemolo.
Step
02
Riempire la sella di coniglio con la frittata e fare un involtino. Lasciarlo rosolare per bene, sfumarlo con un po’ di aceto, bagnare con acqua calda, salare e lasciarlo cuocere.
Step
03
Nel frattempo pelare le patate e affettarle. Condirle con un trito di aglio e rosmarino e infine infornarle.
Step
04
Quando il coniglio sarà cotto, affettarlo e servirlo con le patate al forno.
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