INGREDIENTI4 PORZIONI
- Lattuga 1 cespo
- Mangostani 4 pz
- Frutti del drago 2 pz
- Mango 1 pz
- Lamponi 20 pz
- Yogurt magro 80 ml
- Olio Evo q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b
Presentazione
RICETTA DI:Valerio
Preparazione
- Pulire l'insalata, lavarla bene e asciugarla, poi tagliarla a pezzetti. Pulire tutta la frutta e tagliare quella più grossa a pezzetti.
- Raccogliere la frutta in una ciotola e unire l'insalata.
- Mettere lo yogurt in una ciotolina ed emulsionarlo con olio, sale e pepe. Utilizzare l'emulsione per condire l'insalata.
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