Julienne di cavolo rosso con lardo e pane croccante
Ricetta di:
Paolo
Molto facile
20M
Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Cavolo nero 1
- Lardo 50 gr
- Pane grattuggiato Quanto basta
- Sale Quanto basta
- Olio evo Quanto basta
Presentazione
Ricetta di:
Paolo
preparazione
Step
Tagliare a julienne il cavolo e cuocerlo in padella con olio e acqua.
Step
Tagliare il lardo a fette sottilissime e saltarlo in padella. Nel frattempo tostare il pane in padella
Step
Impiattare con la julienne alla base del piatto, il lardo scaldato in padella e il pane croccante. Decorare il piatto con olio evo.
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