INGREDIENTI4 PORZIONI
- cavolo nero 1
- lardo 50 gr
- pane grattuggiato q.b.
- sale q.b.
- olio evo q.b.
Presentazione
RICETTA DI:Paolo
Preparazione
Tagliare a julienne il cavolo e cuocerlo in padella con olio e acqua.
Tagliare il lardo a fette sottilissime e saltarlo in padella. Nel frattempo tostare il pane in padella
Impiattare con la julienne alla base del piatto, il lardo scaldato in padella e il pane croccante. Decorare il piatto con olio evo.
DAI IL TUO VOTO ALLA RICETTA!
Fai sapere agli chef quanto ti è piaciuta.
