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Ricetta di:

Paolo

Julienne di cavolo rosso con lardo e pane croccante

Antipasto

Julienne di cavolo rosso con lardo e pane croccante

Ricetta di:

Paolo

Molto facile

20M

Ingredienti

4 porzione

Lista primaria

Cavolo nero 1
Lardo 50 gr
Pane grattuggiato Quanto basta
Sale Quanto basta
Olio evo Quanto basta

Presentazione

Ricetta di:

Paolo

preparazione

Step

Tagliare a julienne il cavolo e cuocerlo in padella con olio e acqua.

Step

Tagliare il lardo a fette sottilissime e saltarlo in padella. Nel frattempo tostare il pane in padella

Step

Impiattare con la julienne alla base del piatto, il lardo scaldato in padella e il pane croccante. Decorare il piatto con olio evo.

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