INGREDIENTI4 PORZIONI
- fegatini di pollo 150 gr.
- ciliegie sciroppate 8
- ciliegie q.b.
- carne in scatola q.b.
- pancetta a dadini q.b.
- patate precotte q.b.
- aceto balsamico q.b.
- margarina q.b.
Presentazione
RICETTA DI:Alberto
Preparazione
Far soffriggere i fegatini in padella con la margarina. Aggiungere alcune ciliegie e una spruzzata di aceto balsamico.
In un’altra padella far soffriggere i dadini di pancetta. Quando si saranno tostati aggiungere due cucchiai di carne in scatola, le patate precotte e le restanti ciliegie sciroppate.
Impiattare tenendo un po’ di cottura dei fegatini, farne una riduzione e coprire il tutto per far sì che diventi lucido.
DAI IL TUO VOTO ALLA RICETTA!
Fai sapere agli chef quanto ti è piaciuta.
