Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Fegatini di pollo 150 gr.
- Ciliegie sciroppate 8
- Ciliegie Quanto basta
- Carne in scatola Quanto basta
- Pancetta a dadini Quanto basta
- Patate precotte Quanto basta
- Aceto balsamico Quanto basta
- Margarina Quanto basta
preparazione
Step
01
Far soffriggere i fegatini in padella con la margarina. Aggiungere alcune ciliegie e una spruzzata di aceto balsamico.
Step
02
In un’altra padella far soffriggere i dadini di pancetta. Quando si saranno tostati aggiungere due cucchiai di carne in scatola, le patate precotte e le restanti ciliegie sciroppate.
Step
03
Impiattare tenendo un po’ di cottura dei fegatini, farne una riduzione e coprire il tutto per far sì che diventi lucido.
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