La Tortilla di Lorenzo

INGREDIENTI1 PORZIONI

  • patate 100 gr.
  • cipolla 100 gr.
  • uova 2
  • sale qb
  • pepe qb
  • olio evo qb

Presentazione

Lorenzo
RICETTA DI:Lorenzo

Preparazione

  • Tagliare le patate a cubetti piccoli, affettare finemente la cipolla. Mettere il tutto a rosolare con olio in padella finche le patate non risultano morbide.

  • Sbattare le uova con sale e pepe. Versare le uova sopra le patate e le cipolle e cuocere finche non risulti ben dorato, a questo punto girare aiutandosi con un coperchio e terminare la cottura.

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