Ingredienti
1 porzioni
Lista primaria
- Patate 100 gr.
- Cipolla 100 gr.
- Uova 2
- Sale qb
- Pepe qb
- Olio evo qb
preparazione
Step
01
Tagliare le patate a cubetti piccoli, affettare finemente la cipolla. Mettere il tutto a rosolare con olio in padella finche le patate non risultano morbide.
Step
02
Sbattare le uova con sale e pepe. Versare le uova sopra le patate e le cipolle e cuocere finche non risulti ben dorato, a questo punto girare aiutandosi con un coperchio e terminare la cottura.
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