Le Penne all'arrabbiata di Lorenzo
Ricetta di:
Lorenzo
Facile
20M
Ingredienti
1 porzioni
Lista primaria
- Pasta penne 80 gr.
- Pomodoro polpa 100 gr.
- Peperoncino 1
- Prezzemolo qb
- Sale qb
- Olio evo qb
- Pepe qb
- Zucchero qb
Presentazione
Ricetta di:
Lorenzo
preparazione
Step
Rosolare il peperoncino in padella con un filo d'olio.
Step
Aggiungere la polpa di pomodoro e lasciare cuocere. Aggiustare il sugo di sale e pepe, 1/2 cucchiaino di zucchero per aggiustare l'acidità del pomodoro.
Step
Cuocere la pasta al dente e saltare con il sugo. Finire con un filo d'olio extravergine e una spolverata di pepe.
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