INGREDIENTI1 PORZIONI
- pasta penne 80 gr.
- pomodoro polpa 100 gr.
- peperoncino 1
- prezzemolo qb
- sale qb
- olio evo qb
- pepe qb
- zucchero qb
Presentazione
RICETTA DI:Lorenzo
Preparazione
Rosolare il peperoncino in padella con un filo d'olio.
Aggiungere la polpa di pomodoro e lasciare cuocere. Aggiustare il sugo di sale e pepe, 1/2 cucchiaino di zucchero per aggiustare l'acidità del pomodoro.
Cuocere la pasta al dente e saltare con il sugo. Finire con un filo d'olio extravergine e una spolverata di pepe.
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