Panna cotta ai frutti di bosco
Ricetta di:
Ristorante L'altro Luca e Andrea
Molto facile
30M
Ingredienti
4 porzione
Principale
- Panna fresca ½ litro
- Colla di pesce 8 Grammi
- Zucchero 80 Grammi
- Vaniglia 1 baccello
Presentazione
Ricetta di:
Ristorante L'altro Luca e Andrea
preparazione
Step
Far bollire la panna aggiungere la vaniglia e lo zucchero. Nel frattempo sciogliere nell'acqua la colla di pesce ed aggiungerla alla panna.
Step
Posare la panna nei bicchierini e far freddare per almeno 6 ore. Poi decorare con i frutti di bosco e servire.
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