INGREDIENTI4 PORZIONI
- fegatini di pollo 400 gr.
- pomodori secchi 20 gr.
- olio q.b.
- sale q.b.
Presentazione
RICETTA DI:Salvatore
Preparazione
Pulire i fegatini di pollo dal grasso. Lasciarli riposare.
In una padella preparare un po’ d’olio, portare a temperatura sui 180°.
Versare i fegatini in una ciotola, mettere un po’ d’acqua e idratare per pochi minuti i pomodori secchi, aggiungere l’acqua ai fegatini, successivamente aggiungere anche i pomodori.
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