Ricchi e poveri. Che sarà?

INGREDIENTI4 PORZIONI

  • fegatini di pollo 400 gr.
  • pomodori secchi 20 gr.
  • olio q.b.
  • sale q.b.

Presentazione

Salvatore
RICETTA DI:Salvatore

Preparazione

  • Pulire i fegatini di pollo dal grasso. Lasciarli riposare.

  • In una padella preparare un po’ d’olio, portare a temperatura sui 180°.

  • Versare i fegatini in una ciotola, mettere un po’ d’acqua e idratare per pochi minuti i pomodori secchi, aggiungere l’acqua ai fegatini, successivamente aggiungere anche i pomodori.

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