Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Fegatini di pollo 400 gr.
- Pomodori secchi 20 gr.
- Olio Quanto basta
- Sale Quanto basta
preparazione
Step
01
Pulire i fegatini di pollo dal grasso. Lasciarli riposare.
Step
02
In una padella preparare un po’ d’olio, portare a temperatura sui 180°.
Step
03
Versare i fegatini in una ciotola, mettere un po’ d’acqua e idratare per pochi minuti i pomodori secchi, aggiungere l’acqua ai fegatini, successivamente aggiungere anche i pomodori.
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